Región vinícola
Guía de la región vinícola de Tarija
Tarija, en el sur de Bolivia, es una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo, con viñedos situados entre los 1.600 y los 2.150 metros en su Valle Central, donde se producen Tannat, Cabernet Sauvignon y Moscatel de Alejandría para la elaboración de vino y singani.
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Acerca del vino de Tarija
- Superficie
- 2,600 ha
- Suelo
- Aluvial, arcilloso, franco arenoso
- Clima
- Semiárido templado de gran altitud
Viñedos situados entre 1.600 y 2.150 metros de altitud, entre los más altos del mundo, y cuna del brandy de uva singani.
Tarija, en el sur de Bolivia, es una de las regiones vitivinícolas más altas del mundo, con viñedos situados entre los 1.600 y los 2.150 metros en su Valle Central, donde se producen Tannat, Cabernet Sauvignon y Moscatel de Alejandría para la elaboración de vino y singani.
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Preguntas frecuentes
¿Por qué es conocida Tarija en el vino?
Tarija es la capital vinícola de Bolivia, conocida por sus intensos tintos de altura, sus aromáticos vinos Moscatel y el singani, el brandy de uva nacional.
¿Cuáles son las principales variedades de uva que se cultivan en Tarija?
Moscatel de Alejandría es la más plantada, utilizada para el singani y los vinos blancos, mientras que Tannat, Cabernet Sauvignon, Malbec y Syrah lideran los tintos.
¿Cuándo es la mejor época para visitar Tarija para una cata de vinos?
Como región del hemisferio sur, la cosecha se lleva a cabo aproximadamente de febrero a abril, cuando se celebran festivales locales de la cosecha; la estación seca de mayo a octubre también es buena para recorrer.
¿Cómo llego a Tarija?
El aeropuerto de Tarija tiene vuelos nacionales desde La Paz, Santa Cruz y Cochabamba, y muchas bodegas en el Valle Central alrededor de Santa Ana y Uriondo están a menos de una hora en auto desde la ciudad.
¿Qué es el singani?
El singani es un aguardiente de uva boliviano destilado principalmente de moscatel de Alejandría, y Tarija es una de sus principales zonas de producción, por lo que las visitas a las destilerías son un punto destacado.
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