Guía de la región vinícola de Kumeu

La aclamada subregión de Kumeu cuenta con una variedad de vinos conocidos en todo el mundo por su distinción y clase. Ubicada en la región vinícola de Auckland, Nueva Zelanda, la región vinícola de Kumeu presume del mejor Chardonnay de Nueva Zelanda. Sin embargo, también produce exquisitos vinos tintos. Los vinos de Kumeu se han desarrollado gracias a factores ventajosos como la abundante luz solar, la proximidad del viñedo al océano y las inclinaciones vinícolas de la zona. Estos componentes ayudan a dar forma a un estilo de vino, reflejado en su sabor distintivo y sus sabores frutales, que no se encuentran en ningún otro lugar de Nueva Zelanda ni del mundo. Por eso, la región vinícola de Kumeu es muy reputada y emocionante de descubrir para todo aficionado al vino.

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¿Dónde está la región vinícola de Kumeu?

Kumeu es una subregión de Auckland, ubicada en la Isla Norte de Nueva Zelanda, cerca del Mar de Tasmania por el oeste y del Océano Pacífico por el este. Los pueblos más cercanos son Huapai y Waimauku, situados a menos de 30 kilómetros de Kumeu. La región vinícola de Auckland, en general, es bastante famosa por su viticultura, especialmente por su vino blanco crujiente y su vino tinto audaz; otra denominación de origen vinícola prominente de Auckland es Waiheke Island. Y la subregión vinícola de Kumeu es un lugar con muchas bodegas boutique antiguas y nuevas, cavas, paisajes únicos y pintorescos, y una gran cantidad de catas y tours de vino públicos y privados.

La historia de la región vinícola de Kumeu

La elaboración de vino en la región vinícola de Kumeu surgió por primera vez a finales del siglo XIX. La historia de la región está vinculada con los colonos croatas, que llegaron a Kumeu en su búsqueda de un área vinícola productiva. Junto con su conocimiento de la viticultura, desarrollaron Kumeu en esta dirección, y la región ha florecido desde 1940, cuando abrieron su primera bodega. Poco a poco, se abrieron muchas otras bodegas y la producción de vino se volvió desenfrenada en la zona. La tradición continúa, y los descendientes de las familias croatas todavía dirigen algunas bodegas en la región vinícola de Kumeu.

Terroir de la región vinícola de Kumeu

El clima en la subregión es oceánico o costero, con veranos cálidos e inviernos suaves y húmedos. La temperatura rara vez supera los 30 °C, y no hay extremos severos ni variaciones de temperatura diurnas. Sin embargo, las brisas marinas son frecuentes, al igual que las lluvias debido a la alta humedad de la región. Todos esos factores climáticos son esenciales para extender el período de maduración y desarrollar un sabor de baya moderadamente dulce y ácido en las uvas. El suelo de Kumeu consiste principalmente en limo, arcilla y marga, y tiene buenas características de retención de agua, lo que a veces es una gran solución al problema causado por la alta humedad de la región.

Características del vino de Kumeu

La variedad de uva predominante en la región vinícola de Kumeu es Chardonnay, que representa el 82% de la producción total de vino. Por lo tanto, el vino blanco en la denominación de origen es predominante; Pinot Gris es otra variedad de uva autorizada para el vino blanco. Sin embargo, la región también produce vinos tintos audaces, principalmente de uvas Pinot Noir y Montepulciano. Los vinos de Kumeu tienden a tener sabores de frutos rojos y flores, como rosas; son moderadamente ácidos y estructurados. El vino de Kumeu presume de su clase y calidad superior, reconocida en todo el mundo. De hecho, la frescura del vino es verdaderamente notable, y el equilibrio adecuado de acidez y dulzura los hace simplemente impecables.

Comida para maridar con el vino de Kumeu

Buñuelos de Whitebait

Los buñuelos de whitebait son un plato de pescado tradicional de Nueva Zelanda, también típico en Auckland. Es como una croqueta de pescado hecha con carne de pescado, un poco de harina, huevos y especias. Se sirve como aperitivo o plato principal, acompañado de un poco de ensalada verde o judías verdes. Los buñuelos de whitebait también maridan muy bien con el vino blanco de Kumeu, como todo plato de pescado.

Ganso colonial

Aunque el nombre diga lo contrario, el ganso colonial es un plato hecho de cordero o carnero, cocinado al estilo de ganso. Fue establecido por inmigrantes británicos para permitir que cada clase social tuviera un "ganso" para la cena y que se había convertido en un plato tradicional muy delicioso. Este interesante plato consiste en pierna de cordero en salsa de miel y albaricoque y pan rallado, rellena de cebollas y ralladura de naranja, y sazonada con tomillo y salvia. Generalmente se acompaña de patatas al horno y, por supuesto, una copa de vino.

Rollo de ebi mayo de Ebisu

El rollo de ebi mayo es una versión de sushi tradicional común en la región de Auckland. El nombre puede sonar dudoso, pero en realidad, en lugar de mayonesa, se usa queso crema. Este extraordinario rollo de sushi combina arroz, aguacate, gambas, tobiko, queso crema y migas de tempura, cubierto con caviar. Esta absoluta delicia, para los amantes del sushi, se realza al maridarla con una copa de Chardonnay de Nueva Zelanda.

Lugares para visitar en Kumeu

Zoológico de Auckland

Situado a pocos kilómetros de la región vinícola de Kumeu, el Zoológico de Auckland es un gran lugar para descubrir una amplia variedad de animales y aves, incluidas las especies más raras en su hábitat natural. Se presentan diferentes animales de África, Asia y Australia; están restringidos lo menos posible, lo que permite a los visitantes explorarlos en su vida real mientras disfrutan de la exquisita flora y fauna de Auckland.

Museo de Transporte y Tecnología (MOTAT)

El Museo de Transporte y Tecnología de Auckland alberga las colecciones más importantes de transporte nacional de los siglos XIX y XX. En este lugar se pueden encontrar muchos tipos de vehículos, como coches antiguos, autobuses, camiones de bomberos e incluso aviones militares, que reflejan la historia social.

Playa de Muriwai

La playa de Muriwai se encuentra a solo 15 minutos de Kumeu, hacia la costa occidental. Esta fabulosa playa de arena es una visita obligada para los amantes de la naturaleza. Rodeada de altos acantilados sobre el mar de Tasmania, la playa de Muriwai se caracteriza por olas bastante fuertes, por lo que es un lugar ideal para practicar surf. Y no solo eso, sino que también es un paraíso para los amantes de las aves y para cualquiera que desee relajarse en plena naturaleza con paisajes impresionantes.