VinoRoma Wine Studio & Social Club

VinoRoma es una organización de educación sobre el vino dirigida por un grupo internacional de sommeliers y aficionados al vino. En VinoRoma, queremos que conozcas de cerca y en primera persona los vinos italianos. Nuestras catas de vino están abiertas a todas las edades y niveles. Presentaremos los mejores estilos de vino, denominaciones de origen y variedades de uva que ofrece Italia; algunos quizás los conozcas, otros quizás no tanto. Pero te prometemos que, tanto si eres nuevo en el mundo del vino como si eres un sommelier experimentado, sacarás mucho provecho de una de nuestras catas.

Nuestras catas son un descanso refrescante de la agitada vida de Roma; te daremos la bienvenida a nuestro estudio de vinos exclusivo en el corazón de la ciudad, donde experimentarás un ambiente relajante, amigable y divertido con personas como tú. Durante el tiempo que pasemos juntos, aprenderás cómo degustar el vino correctamente y cómo cambian los estilos de vino de una región a otra, así como también cómo combinar la botella de vino adecuada con el plato adecuado. Y, por supuesto, beberás algunos vinos muy sabrosos y únicos, en nuestra humilde opinión. Y eso sin mencionar nuestra bodega de la época romana que, si juegas bien tus cartas, es posible que te llevemos a visitar.

Nos encanta beber vino, pero no somos presuntuosos al respecto. Nuestra filosofía es que todo el mundo puede y debe beber vinos de buena calidad, tanto si eres un novato que bebe vino solo los fines de semana como si eres un enófilo empedernido. Te proporcionaremos los conocimientos necesarios para que te sientas más seguro la próxima vez que entres en una tienda de vinos o el camarero te ponga la carta de vinos en las manos. Y empezarás a ver que puedes apreciar mejor los vinos italianos una vez que empieces a reconocer la diferencia entre un Barolo y un Brunello, o entre un Montepulciano d'Abruzzo y un Vino Nobile di Montepulciano (esto confunde a todo el mundo, no te preocupes ;)

Y como en Italia el vino y la comida van de la mano, también conocemos muy bien las costumbres culinarias y la escena gastronómica local. Por supuesto, estaremos encantados de darte consejos sobre los mejores lugares para visitar mientras estés en la ciudad. Y para aquellos que quieran aprender más sobre la cultura gastronómica en Roma, desde los mercados de alimentos locales, los cafés y las heladerías hasta las mejores pizzerías y las pequeñas tiendas familiares secretas, también ofrecemos varios recorridos gastronómicos a pie en barrios reales y habitados de la ciudad. Esta es una excelente manera de alejarse de las trampas para turistas en el centro de la ciudad y aprender exactamente cómo compran y comen los verdaderos romanos. O reserva una visita privada a una bodega natural cercana que elabora algunos de los mejores vinos de la región en este momento.

En esencia, VinoRoma es un club social dedicado a beber y apreciar el vino. Eso significa que una vez que te hayas inscrito para tu primera cata de vinos, tour gastronómico o evento, te convertirás en miembro de un grupo de personas con ideas afines que disfrutan del buen vino y la buena comida, y serás invitado a eventos especiales con enólogos, comerciantes de vino, dueños de restaurantes y expertos en todo lo relacionado con la gastronomía. VinoRoma te ofrece algo diferente a las experiencias típicas en Roma. No nos reuniremos en un bar de vinos al azar y pediremos copas de vino al azar para que las pruebes. En cambio, te invitamos a nuestra sala de degustación privada, donde tu sommelier te guiará a través de los entresijos de la degustación de vinos. No solo te ofrecemos dejarte beber vino (aunque habrá mucho de eso). En cambio, queremos darte la clave para comprender los vinos italianos y tus gustos para que puedas seguir explorando por tu cuenta mucho después de la degustación.