Selección del editorOld Scrumpy - Great Mead Hall
por Great Mead Hall
Este cyser tradicional ofrece un marcado sabor a manzana que se acentúa al enfriarse. A temperatura ambiente, el sabor a miel es más pronunciado.
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Old Scrumpy - Gran Salón de Hidromiel
Este cyser tradicional ofrece un marcado sabor a manzana que se acentúa al enfriarse. A temperatura ambiente, el sabor a miel es más pronunciado.
El primer hidromiel producido en el sitio y que el fabricante principal de hidromiel había estado desarrollando durante más de 20 años.
Vinificación
Se utiliza como base sidra de manzana fresca, no pasteurizada, a la que se añade una gran cantidad de miel.
Esta solución fermenta y luego envejece durante más de un año, lo que genera sabores ricos y con cuerpo.
Great Mead Hall
Michigan, Estados Unidos
Empresa veterana que elabora hidromieles con un estilo único de no intervención y una fermentación prolongada sobre lías.
DIRECCIÓN · 215 W Monroe St, Bangor, Michigan, 49013, United States
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