¿Qué puedes esperar sorber en este día de degustación de uvas ?
El Palatinado, que se remonta a la época romana, creía haber descubierto la Toscana del norte, con su clima más cálido y su mezcla de terroir de arenisca roja, todavía ofrece un aire mediterráneo de higueras, almendras y cipreses en primavera y verano. Al estar más al sur, es más cálido y, por lo tanto, una de las regiones vinícolas alemanas más dinámicas en cuanto a variedad de vinos tintos y tiene una influencia francófila en la cocina debido a la historia de las fronteras que se mueven entre Alsacia. Si bien se puede esperar encontrar Spätburgunder y Riesling maduros con más cuerpo, en los últimos años los enólogos se están centrando en variedades tintas como Syrah, Merlot, Cab Franc y en la elaboración de mezclas de tintos (¡Gracias, cambio climático!).
Si te encantan las burbujas, y a quién no, esta región también tiene una larga historia en la producción de vinos espumosos de calidad... también conocidos como SEKT, influenciados por los enólogos de esta región en relación con las casas de champán... ¡pero sin los precios del champán!
Para este día de uva, ofrezco un servicio de recogida en la zona de Maguncia, Heidelberg o Frankfurt (a petición). Conduciremos durante unas 45-1 h para descubrir la romántica llamada Deutsche Weinstrasse (ruta del vino), que serpentea por las laderas de las montañas Haardt y el bosque Pfälzer que desciende hasta los ondulantes viñedos verdes y un hermoso paisaje hasta donde alcanza la vista. Visitaremos una mezcla de 3 bodegas y sus viñedos centrados en una mezcla de vinos que representan la región. Para mantenernos alegres y absorber todo ese vino, haremos una parada para almorzar en una taberna de vinos regional que sirve especialidades locales.
Póngase en contacto con nosotros si tiene alguna petición especial o tiene alguna pregunta sobre las fechas o los mejores lugares para alojarse durante este recorrido. Reserve su visita hoy mismo a través de WineTourism.com.
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