Cantina verificata
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Cantina verificata
L'azienda agricola Fontezoppa si trova nelle Marche e prende il nome da un'antica sorgente d'acqua che scorreva dove ora sono piantati i vigneti. Nelle Marche quasi tutto, vicoli, campi, valli, fossati, ecc. ha un nome che dimostra lo stretto legame della gente di qui con la regione. I vigneti sono lavorati da esperti che utilizzano il giusto mix di antiche tradizioni e moderne competenze enologiche per produrre vini dalla forte personalità e carattere.
Tra Serrapetrona e Civitanova Alta esiste un perfetto equilibrio tra la ricchezza del terreno e il microclima che consente la crescita di uve di alta qualità per la vinificazione. Fontezoppa si trova proprio nel mezzo delle Montagne Azzurre e del Mare Adriatico, e questo è il luogo perfetto per produrre vini e invecchiarli. La regione ha un'eccellente saggezza e storia vinicola ad essa legate. I vitigni Pinot Nero, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese, Maceratino, Pecorino, Incrocio Bruni, Serrapetrona e Passerina vengono coltivati nei loro vigneti e prosperano sotto l'influenza del mare.
L'uva Serrapetrona è un vitigno antico che attira l'attenzione del panorama enologico italiano ed è base di sperimentazioni e riscoperte. Nei vigneti i sesti di impianto sono bassi, il che aiuta a contenere la vegetazione e ad aumentare la qualità della bassa resa. Esiste un rapporto sano e amorevole tra i viticoltori e la terra che rende possibile produrre i migliori vini. Vinificazioni tempestive e affinamento nei legni migliori rendono i vini unici.
C.Da San Domenico 38, Civitanova Marche, 62012, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Agroforestale Fontezoppa.
Scrivere una recensioneUn posto molto carino, il cibo è ottimo, anche senza glutine, accompagnato da vini piacevoli e fatti in loco. L’ambiente accogliente e i profumi accattivanti. Peccato la stonatura di una delle due cameriere, una presenza non proprio piacevole e cordiale.
Recensione fornita da Google
Abbiamo avuto il piacere di pranzare alla Locanda Fontezoppa ed è stata un'esperienza eccellente sotto ogni punto di vista. Il locale, immerso in una location incantevole, è anche una cantina con produzione propria di vini, che meritano assolutamente di essere provati. Abbiamo iniziato con un antipasto di affettati e formaggi: prodotti di alta qualità e dal sapore autentico. A seguire, due primi straordinari: tagliatelle al ragù rosso e ravioli ripieni di ciauscolo e pecorino, impreziositi da una crema di zucca davvero deliziosa. Per secondo, una fiorentina da 1 kg, semplice ma perfetta: carne tenerissima e cotta alla perfezione. Servizio impeccabile, personale attento e cordiale. Consigliatissimo per chi cerca ottimo cibo, un’atmosfera accogliente e vini di qualità. Torneremo sicuramente!
Recensione fornita da Google
Ristorante annesso all' omonima cantina, situato su una collina posta di fronte al borgo di Civitanova Alta. Il menù cambia in base alla stagione, i prezzi sono alti ma in linea con la qualità dei prodotti. Consiglio di cenare al tramonto in estate perché la visuale è splendida. I vini sono ottimi, il personale accogliente. Unico neo: nell' ultimo menù abbiamo avuto difficoltà a trovare cose che ci piacessero.
Recensione fornita da Google
Ottima cucina e cura dei particolari ... Specialmente la chicca del piattino (usatelo per fare pane ed olio nell'attesa... con l'olio loro!). Vino...che dire...3 calici accostati a 3 piatti... vogliamo aggiungere che hanno la cantina a fianco? Da visitare
Recensione fornita da Google
Un posto piacevole, bello, pulito e tranquillo dove soggiornare e trascorrere la notte con del buon vino, cibo delizioso e viste panoramiche.
Recensione fornita da Google
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