Scopri il ristorante dell'azienda, situato nella casa colonica risalente al XV secolo.
I prelibati vini e oli d'oliva dell'azienda vinicola Bottarelli Franco e Valerio
Situata a Picedo di Polpenazze del Garda, tra le dolci colline dell'Alta Valtenesi, l'azienda vinicola Bottarelli e Valerio si trova a metà strada tra le affascinanti località di Salò e Desenzano del Garda. Fondata nel 1937, l'azienda è un rinomato produttore di vini prelibati e olio extra vergine di oliva.
Una cantina da tre generazioni
La storia di Bottarelli Franco e Valerio inizia alla fine degli anni '30 quando Giacomo, insieme al fratello Fabio, fondano le Cantine Giacomo e Fabio Bottarelli. Dopo la morte di Giacomo nel 1959, i suoi due figli Franco e Valerio acquisirono l'azienda cambiandone il nome e iniziando le pratiche di viticoltura utilizzando metodi di coltivazione sia tradizionali che moderni. Oggi è la terza generazione della famiglia di viticoltori a gestire l'amministrazione della cantina. I vigneti si estendono su una superficie di 15 ettari. Bottarelli Franco e Valerio coltivano nei suoi terreni coltivati un'ampia gamma di uve, tra cui Groppello Gentile, Marzemino, Sangiovese e Barbera, in combinazione con Riesling Italico e Chardonnay di alta qualità. I proprietari ampliano l'attività vitivinicola acquistando ulteriori terreni nella provincia di Desenzano del Garda dove coltivano l'inconfondibile Trebbiano di Lugana. Nella tenuta, lo staff produce una vasta gamma di vini, che comprende vini rossi, bianchi e spumanti, insieme a deliziosi vini rosati e da dessert, appartenenti alla regione DOC Garda Classico.
Assaggia deliziose grappe e limoncello al limone
Oltre ai vini, l'azienda produce anche il gustoso olio extravergine di oliva, una grappa monovitigno e il prestigioso Limoncello del Garda DOC Garda e Lugana. Bottarelli Franco & Valerio possiede anche un Ristorante-Fattoria, un luogo dove i visitatori sono invitati a degustare ottimi vini e piatti tipici regionali a base di prodotti locali. Il ristorante del Bottarelli Franco & Valerio è ben arredato con vista panoramica sul pittoresco paesaggio della Lombardia.
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