30,00 £
·
5.0
·
5 recensioni
Cantina spumante inglese con approccio artistico e attenzione ai dettagli
Black Chalk Winery, azienda vinicola pluripremiata nella Hattingley Valley
Black Chalk Winery è considerata una delle nuove aziende vinicole più interessanti che hanno raggiunto il mercato del vino inglese. Jacob, un enologo esperto, crea vini vibranti, puri e pieni di potenziale. L'azienda vinicola produce piccoli lotti di spumanti inglesi utilizzando solo le migliori uve inglesi locali raccolte a mano. Nel 2009, un membro della famiglia lasciò il lavoro e decise di iniziare la sua carriera di viticoltore. Ora Jacob Leadley è un enologo pluripremiato per i suoi vini nella Hattingley Valley.
La Black Chalk Winery è stata concepita per la prima volta durante una cena con la famiglia e gli amici, l'enologo, in quel momento, ha deciso di produrre piccoli lotti di spumanti da vitigni locali.
Cantina da sogno costruita nella Test Valley
Black Chalk Winey utilizza diversi artisti per "disegnare idee su una tela" prima di dare vita ai loro capolavori. L'azienda vinicola produce ogni vino dandogli il tempo appropriato di invecchiare, consentendo ai vini Black Chalk di distinguersi dagli altri vini inglesi. Il proprietario sta attualmente costruendo il proprio impianto di vinificazione nella splendida Test Valley. Sono stati raccolti oltre un milione di sterline inglesi per costruire l'azienda vinicola dei sogni con la tecnologia e le macchine moderne necessarie per la vinificazione. Oltre all'azienda vinicola, Black Chalk Winery possiede 30 ettari di vigneti nelle migliori zone della regione.
Vitigni in Cantina
I principali vitigni coltivati nella loro azienda sono Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Precoce. Le migliori uve vengono raccolte a mano e utilizzate per produrre i loro pluripremiati vini spumanti. Attualmente la cantina dispone di un'elegante sala degustazione per organizzare squisite degustazioni per gli ospiti.
Recensioni migliori
Sara Stock
October 31, 2024
Domenica scorsa ho fatto un tour dei vigneti e ho pranzato con la famiglia per il compleanno di mio marito. Il tour è stato molto istruttivo e il cibo e il vino erano eccellenti. Il personale è stato molto gentile e premuroso permettendoci di avere la torta di compleanno che avevamo portato con noi: lo consiglio vivamente.
Nick Edmonds
January 14, 2025
Tour fantastico e carichi di apprendimento. Ben strutturato e la cantina è "boutique", quindi è possibile vedere in modo conciso i diversi elementi della produzione. Anche a gennaio c'era molto da imparare sulle viti e su quali processi sarebbero seguiti nel corso dell'anno, e il pranzo/degustazione è stato un piacere.
Posizione
The Old Dairy, Fullerton Road,, Andover, Hampshire, SP11 7JX, United Kingdom
Lingue parlate
Servizi
Animali ammessi
Parcheggio autobus
Orario di visita
Giovedì - Domenica
09:00 - 18:00
Lunedi - Mercoledì
Chiuso
Tipi di vino
Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti
Varietà di uva
Pinot Nero
Pinot Meunier
Chardonnay
Pinot Precoce
Altre cantine in Regione vinicola dell'Hampshire
Recensioni dei visitatori
Cosa ne pensa la nostra comunità Black Chalk Winery
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Black Chalk Winery.
Scrivere una recensioneRecensioni (5)
Nick Edmonds
Recensito il January 14, 2025
Tour fantastico e carichi di apprendimento. Ben strutturato e la cantina è "boutique", quindi è possibile vedere in modo conciso i diversi elementi della produzione. Anche a gennaio c'era molto da imparare sulle viti e su quali processi sarebbero seguiti nel corso dell'anno, e il pranzo/degustazione è stato un piacere.
Recensione fornita da Google
Katharine Edmonds
Recensito il January 11, 2025
Oggi abbiamo apprezzato molto il nostro tour, la degustazione e il pranzo al vigneto Black Chalk. È stato affascinante saperne di più sul processo di vinificazione e vedere dove avviene tutto. Il pranzo era abbondante e, ovviamente, il vino era delizioso.
Recensione fornita da Google
Sara Stock
Recensito il October 31, 2024
Domenica scorsa ho fatto un tour dei vigneti e ho pranzato con la famiglia per il compleanno di mio marito. Il tour è stato molto istruttivo e il cibo e il vino erano eccellenti. Il personale è stato molto gentile e premuroso permettendoci di avere la torta di compleanno che avevamo portato con noi: lo consiglio vivamente.
Recensione fornita da Google
Claira Gibbs
Recensito il October 16, 2024
Che locale! Abbiamo tenuto il nostro ricevimento di nozze al Black Chalk Wine nell'estate di quest'anno. Il personale è stato assolutamente incredibile, assicurandoci che avessimo trascorso la giornata migliore, con tanta attenzione ai dettagli. La comunicazione è stata brillante dal momento in cui abbiamo inviato una richiesta e il team è stato davvero accomodante con tutti i tocchi personali che volevamo apportare. Ci sentiamo così fortunati ad aver tenuto il nostro ricevimento al Black Chalk, l'ambientazione era semplicemente meravigliosa. Grazie mille all'incredibile squadra. Non vediamo l'ora di festeggiare con voi i nostri anniversari e rivivere un giorno così incredibile!
Recensione fornita da Google
Rasmus Amstrup
Recensito il April 30, 2023
Esperienza eccellente Pagina web facile da navigare. Ho prenotato un tour per quattro 🇩🇰 e il pranzo successivo. La guida ci ha portato nei campi vinicoli e ha fornito un'interessante introduzione su come produrre lo spumante in modo tradizionale. Ha coperto tutte le diverse parti della produzione. Dopo il tour ci siamo goduti una degustazione dei prodotti - ci è piaciuto moltissimo - e poi abbiamo fatto un pranzo con paté di trota locale, trota di fiume affumicata a freddo e 4 diversi formaggi locali - un'esperienza davvero deliziosa. Vale ogni centesimo.
Recensione fornita da Google
Domande frequenti su Black Chalk Winery
Dove si trova Black Chalk Winery?
Black Chalk Winery si trova in Hampshire, Regno Unito
Che tipo di vini produce Black Chalk Winery?
Black Chalk Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.
Quali varietà di uva piantano a Black Chalk Winery?
A Black Chalk Winery coltivano Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay, Pinot Precoce.
Che lingue parlano al Black Chalk Winery?
A Black Chalk Winery parlano inglese.
Producono vini biologici a Black Chalk Winery?
No, Black Chalk Winery non è un produttore di vino biologico.