Azienda vinicola di famiglia costruita all'interno di una collina in un unico bioma

L'azienda vinicola Cerro Chapeu è presente a circa 12 chilometri a est della città Rivera-Santana do Livramento, al confine tra Brasile e Uruguay. Un'azienda vinicola di famiglia costruita all'interno di una collina in un unico bioma con vigneti sostenibili dal 1975. I fratelli Francisco, Margarita e Gabriela Carrau, insieme ai loro figli e figlie, hanno sviluppato questo progetto per comunicare attraverso i loro vini il senso del luogo di questa remota regione vinicola nel nord dell'Uruguay. La cantina costruita nel 1997 è alimentata per gravità e sviluppata su quattro livelli all'interno della collina. Mirano a una vinificazione a basso input per preservare l’ambiente e le risorse naturali. Per la costruzione della cantina è stata utilizzata anche la pietra della collina. I metodi sostenibili e l'intervento minimo aiutano a produrre vini naturali che riflettono le qualità del loro famoso e dotato terroir.

Uva coltivata biologicamente

La regione è una delle più pure secondo l'indice di sostenibilità ambientale (ESI) delle università Yale e Columbia. Il terreno è rosso intenso e sabbioso con molti minerali e un buon drenaggio. Il terreno, insieme al clima continentale, rende la regione perfetta per la coltivazione della vite. La famiglia ha persino introdotto le uve Tannat per creare un vino rosso unico. I principali vitigni coltivati nella loro tenuta sono Tannat, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Petit Manseng, Viognier, Nebbiolo, Teroldego e Sousao. Le migliori uve vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati e spumanti di livello mondiale. Il Dr. Francisco Carrao ha lanciato i vini anche negli Stati Uniti nel 2005.

Esperienze da prenotare presso Bodega Cerro Chapeu

Recensioni migliori

Axel Alvarez
January 30, 2024
Muy buen lugar turístico Para pasar en familia Para ir a conocer 💪🏻🤯 .... . . . ... .............jshshshsvsgsvsgsvsgsvssvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvshshhshs shshhsvsvsvsvshshsvsvsvshshsh vsvsvsvsvsvsvsvsv svsvsvsvs se vsvsvsvsvsv vsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvs
Arq. Rosana Szprycer
December 11, 2022
Tour incredibile! Viste e tour guidato. Il pranzo è stato spettacolare! Tutto era delizioso, menù da 6 portate che ho amato tutte e lo chef e il personale erano super cordiali.
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Posizione

Posizione Edil Hugo Prato 2181, Montevideo, 12800, Montevideo, Uruguay

Regione

Cerro Chapeu, Rivera, Uruguay

Lingue parlate

Servizi

Alloggio
Attività per bambini
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino Arancio
Vino frizzante
Vino dolce
Vino fortificato
Spiriti

Varietà di uva

Tannat
Cabernet Sauvignon
Sauvignon Blanc
Merlot
Trebbiano
Chardonnay
Pinot Nero
Petit Manseng
Viognier
Nebbiolo
Teroldego
Sousao

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (11)

Alessandra Tempini
Recensito il February 1, 2025

Abbiamo adorato la nostra visita alla Bodega Cerro Chapeu! Ana e Dante erano guide eccezionali e ci hanno accompagnato a visitare i vigneti, la cantina e il punto panoramico, spiegando l'intero processo di viticoltura, imbottigliamento e altri processi. La visita si è conclusa con una degustazione al belvedere con squisiti formaggi locali, deliziose empanadas e vini spettacolari. Anche la vista della fattoria nella luce della sera era incredibile! Speriamo di ritornare presto ❤️

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Ronaldo J Melo da Silva
Recensito il February 17, 2024

Situada em Rivera, suas terras chegam a linha divisória entre o Uruguay e o Brasil. Produz bons vinhos com custo menor do que seus equivalentes de outras vinícolas. Destaque para os vinhos da variedade Tannat, uva que representa o Uruguay.

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Emilson Oliveira
Recensito il February 16, 2024

Ottima visita alla cantina. Dopo un viaggio pittoresco che ci ha portato un momento in Brasile e un momento dopo in Uruguay, siamo stati accolti calorosamente da Milene, che ci ha fatto visitare una cantina moderna. La volta successiva siamo stati al punto panoramico, un posto molto piacevole con una splendida vista sui campi e sui vigneti, dove ci siamo goduti la degustazione di alcuni vini eccellenti, al di sopra delle aspettative. Sebbene il nome Cerro Chapeu non sia molto noto, le sue origini risalgono a più di due secoli fa in Spagna, ed era di proprietà di esperti viticoltori della famiglia Carrau. Dobbiamo sottolineare il lavoro di Milene, che è competente, gentile e attenta a servire tutti. Ne vale la pena.

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Axel Alvarez
Recensito il January 30, 2024

Muy buen lugar turístico Para pasar en familia Para ir a conocer 💪🏻🤯 .... . . . ... .............jshshshsvsgsvsgsvsgsvssvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvshshhshs shshhsvsvsvsvshshsvsvsvshshsh vsvsvsvsvsvsvsvsv svsvsvsvs se vsvsvsvsvsv vsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvsvs

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Lorena Beloqui
Recensito il December 12, 2023

Eravamo in cantina in precedenza per coordinare una visita con degustazione che costava $ 2000. Ci hanno preparato un picnic vicino al punto panoramico e ci siamo divertiti moltissimo. Oltre ai vini squisiti (la degustazione inizialmente era con 4), il tagliere di formaggi e salumi aveva prodotti squisiti. L'ambiente calmo e piacevole ha coronato un bellissimo pomeriggio/sera. Vinicius e Mileni ottime vibrazioni per darci il benvenuto.

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Domande frequenti su Bodega Cerro Chapeu

Dove si trova Bodega Cerro Chapeu?

Bodega Cerro Chapeu si trova in Cerro Chapeu, Uruguay

Che tipo di vini produce Bodega Cerro Chapeu?

Bodega Cerro Chapeu produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino Arancio, Vino frizzante, Vino dolce, Vino fortificato, Spiriti.

Quali varietà di uva piantano a Bodega Cerro Chapeu?

A Bodega Cerro Chapeu coltivano Tannat, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Merlot, Trebbiano, Chardonnay, Pinot Nero, Petit Manseng, Viognier, Nebbiolo, Teroldego, Sousao.

Che lingue parlano al Bodega Cerro Chapeu?

A Bodega Cerro Chapeu parlano inglese, spagnolo, portoghese.

Producono vini biologici a Bodega Cerro Chapeu?

No, Bodega Cerro Chapeu non è un produttore di vino biologico.