Bovin Winery

Informazioni sulla cantina

Bovin - BO (Bogevski) e VIN (Cantina) è una combinazione del cognome dei fratelli proprietari della cantina ed è sinonimo di vini di alta qualità in Macedonia da più di due decenni. L'azienda vinicola è stata fondata nel 1998, come la prima azienda vinicola privata in Macedonia dai fratelli Kiril e Gjorgji Bogevski. L'azienda vinicola è costruita nella piccola città di Negotino nella zona vinicola di Tikves, conosciuta fin dall'antichità come un'eccellente regione di produzione di vino. La posizione della regione stessa ha una posizione perfetta e condizioni climatiche ideali per la coltivazione della vite.

A proposito dei fratelli

I fratelli avevano una passione per i vini fin dalla tenera età. Sono nati e cresciuti nella Cantina Reale Regina Maria, costruita dal re Aleksandar Karagjorgjevic a Demir Kapija nel 1928. Da bambini giocavano a nascondino e usavano numerosi luoghi della cantina come parco giochi, i posti preferiti erano le grandi botti di rovere nella cantina da cui restava scritto nella loro mente l'odore essenziale dei vini. Sapevano che per fare del buon vino è fondamentale avere buona uva, buon terreno, competenze e tecnologie di qualità, e loro hanno tutto questo!

Gli inizi dell'azienda vinicola Bovin

I fratelli hanno avuto l'opportunità unica di viaggiare in tutto il mondo e degustare tanti vini diversi, di noti produttori internazionali, ma sapevano di avere condizioni climatiche eccellenti per la coltivazione dell'uva e materie prime eccellenti in casa. Nel 1998, dopo aver raccolto fondi sufficienti, costruiscono la cantina con una capacità di 100.000 litri solo per vini in bottiglia. I loro primi vini prodotti a quel tempo avevano un prezzo 3 volte (tre volte) più caro dei vini attuali sul mercato, ma la qualità era molte volte migliore. Quando si parla di qualità, Bovin non scende a compromessi, i principi fondamentali riguardanti gli standard e la produzione di vini di alta qualità sono ben conosciuti e rispettati dagli amanti del vino di tutto il mondo. Il vino Alexandar è stato servito in occasione delle nozze del principe Guglielmo-Alessandro d'Olanda.