Chateau Belle-Vue

Chateau Belle-Vue, un tempo hotel, ora azienda vinicola

L'affascinante storia di Chateau Belle-Vue inizia con la coppia che lo possiede, Jill e Naji. Sono tornati alle radici di Naji, in Libano, da Londra, alla fine degli anni '90. Suo nonno possedeva un hotel, l'Hotel Belle-Vue, sul terreno sotto il villaggio di Bhamdoun. Naji è cresciuto in questo albergo, che purtroppo oggi non esiste. Ma poiché la terra conteneva un terreno ricco e fertile, la coppia si rese conto del potenziale e piantò le prime viti nel 2000. Lentamente ma inesorabilmente la terra divenne una tenuta vinicola che oggi si chiama Chateau Belle-Vue.

Non solo Vino, non solo Cantina

Grazie al terreno fertile di cui Chateau Belle-Vue è benedetto, sul terreno vengono coltivati anche ulivi, fichi ed esclusivamente vitigni herigate. Non lontano dalla cantina, Le Télégraphe, un boutique hotel e ristorante, offre cibo delizioso e camere confortevoli e lussuose in cui è un piacere soggiornare. Gli ospiti hanno accesso esclusivo ai sentieri escursionistici, possono prendere in prestito biciclette, godersi la bellissima terrazza, e ottenere visite guidate alle cantine e ai vigneti.

Cura della terra e dei frutti

I vigneti di Chateau Belle-Vue sono tutti biologici e trattati con rispetto durante l'intero processo produttivo. La ricca varietà di coltivazioni copre un terreno di 25 ettari nell'ideale valle circostante del villaggio di Bhamdoun. Grazie al microclima dato sia dal paesaggio montuoso che dalla vicinanza del Mar Mediterraneo, le colture possono prosperare su un microclima. Tutta questa ricerca della perfezione ha ovviamente portato Chateau Belle-Vue a produrre vini eccezionali di alta qualità, sia rossi che bianchi. Il loro Renaissance 2003 ha vinto anche il Gold Best In Class all'International Wine and Spirits Competition di Londra nel 2007.