Domaine Jean-René Germanier

Domaine Jean-René Germanier, una delle più antiche cantine svizzere

La cantina Jean-René Germanier è una delle più antiche aziende vinicole svizzere fondata nel 1896. Urbain Germanier raccolse la sua prima annata nel 1896 a Balavaud e dedicò la sua vita ai suoi vigneti. Successivamente subentrarono i suoi tre figli, Francis, Paul e Charles. L'azienda è giunta alla terza generazione sotto Jean-René Germanier e suo nipote Gilles Besse. Gilles Besse aveva 24 anni quando suo zio, che ha solo sette anni più di lui, gli chiese di unirsi all'azienda vinicola di famiglia. Accetta la sfida e inizia a studiare enologia alla scuola svizzera di Changins e, nel 1993, vinifica i suoi primi vini nella tenuta, immersa nel cuore del Vallese. Insieme, Gilles e Jean-René coltivano in modo sostenibile da quasi vent’anni e alla fine hanno aperto la strada a una rivoluzione qualitativa della vinificazione in Svizzera.

Per amore dell'arte della vinificazione, la qualità rimane la massima priorità al Domaine Jean-René Germanier.

Sostegno alla preservazione del territorio e approcci ecologici alla vinificazione

L'azienda vinicola Domaine Jean-René Germanier pratica nei propri vigneti una viticoltura biologica e all'avanguardia. Ciascuno dei vigneti riceve attenzioni e cure individuali affinché le uve siano di alta qualità, completamente mature e sane. L'utilizzo di metodi sostenibili tutela la natura circostante e la salute delle proprie viti.

Controllo Bio Suisse per vini biologici di alta qualità

I principali vitigni coltivati sono Chasselas, Amigne, Arvine, Johannisberg, Chardonnay, Païen, Pinot Nero, Gamay, Syrah, Humagne, Cornalin, Gamaret e Merlot. Le migliori uve vengono raccolte a mano e utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati e da dessert di alta qualità. I vigneti sono coltivati secondo le linee guida del label Bio Suisse.