René Favre & Fils Petite Arvine

L'azienda vinicola John e Mike Favre si trova nel cuore del Vallese, nella città di Chamoson. Il vigneto si estende su 8 ettari vitati con un'elevata capacità produttiva fino a 50.000 bottiglie all'anno. La famiglia Favre ha sempre coltivato la vite come la maggior parte della famiglia vallesana e la produzione del vino è stata avviata nel 1946. L'approccio tradizionale alla coltivazione della vite mescolato con le tecniche e le competenze moderne nella produzione del vino è stato un fattore primario per ottenere vini eleganti e gustosi.

Favre. Il vigneto è unico per regione e produttività.

Il vigneto della famiglia Favre è davvero uno spettacolo unico e spettacolare da ammirare. Il vigneto si nota facilmente dal modo in cui vengono coltivate le viti. Il sistema di allevamento delle viti su due filari stretti e uno più alto non è solo gradevole dal punto di vista visivo ma anche per aumentare la produttività. Questo stile di piantagione fornisce la configurazione e la macchina specializzata per raggiungere meglio l'accesso alle viti. Una macchina rimuove le foglie che favoriscono una maggiore circolazione dell'aria prevenendo varie malattie della vite. La famiglia Favre ha utilizzato l'approccio tradizionale con il tocco di modernizzazione per aumentare la raccolta e il gusto del vino.

Vinificazione tradizionale tra vini rossi e bianchi d'annata

La cantina Favre è molto popolare e rinomata per il suo vino rosso e bianco assemblato da vitigni nobili e paffuti come il Pinot Nero e la Petite Arvine. Hanno applaudito per i gustosi vini ascoltati anche oltre i confini del Vallese. Le uve dei vigneti rocciosi producono vini che rappresentano il terroir del Vallese. L'età media dei vigneti è di 90 anni e circa 15000 viti per ettaro concorrono alla vendemmia della cantina Favre.

La passione della famiglia Favre per i vitigni di Pinot nero nel favoloso terroir di Trémazières!!

Il re dei vitigni, il Pinot Nero ha radici profonde nel terroir di Trémazières!. La famiglia Favre è alimentata dalla passione per i vitigni di alta qualità e modernizza lo sviluppo della vite. Il Renommee Saint-Pierre matura, è un vino di alta qualità sviluppato e invecchiato a lungo in botti e bottiglie. I vini d'annata vengono conservati da 6 mesi a 18 mesi creando un gusto e un odore aromatici amati anche dai non appassionati di vino.