Cantina Malavasi | Lugana and more

Lugana – Una casa per la tenuta Malasvi e i suoi vini deliziosi

L'Azienda Agricola Malasvi è un cimelio di famiglia, situata tra i comuni di Pozzolengo e Desenzano del Garda, abbelliti dalle dolci colline moreniche. L'azienda possiede magnifici terroir di dieci ettari in cui la coltivazione della vite e dell'ulivo domina la regione. Godendo della terra fertile e della vicinanza del Lago di Garda, l'azienda offre vini bianchi di prima classe ottenuti dalla sua uva Turbiana, fiore all'occhiello.

Un'azienda vinicola al servizio della famiglia da quattro generazioni

Iniziata dal bisnonno Tita, i vini prodotti all'interno della tenuta servivano come compenso alle 50 famiglie che lavoravano nell'azienda di Tita. Con il passare degli anni la produzione del vino divenne l'attività primaria della famiglia Malasvi. Successivamente acquisita da Callisto, il nonno, l'azienda subì varie trasformazioni dai vigneti alla cantina. Oggi Daniele è il proprietario dell'azienda vinicola e ne gestisce tutte le operazioni. Oltre alla moderna cantina, realizzata alla fine degli anni 2000, esiste anche un magazzino dove vengono conservati i vini in bottiglia a temperatura controllata.

Reimpianto dei vigneti storici

I vigneti, dove Daniele coltiva un'ampia gamma di uve, sono situati in tutto il territorio del Lugana. Coltiva Turbiana, Petit Verdot, Sauvignon e Lambrusco. Ogni vitigno esprime l'essenza dei terroir in cui viene coltivato. Preservando l'equilibrio naturale, Daniele mantiene a zero l'uso di fertilizzanti chimici e pesticidi. Il personale pratica la raccolta e la frangitura manuale per mantenere intatte le caratteristiche organolettiche. Utilizzando queste bacche l'azienda produce otto etichette di vini rossi, bianchi, rosati e spumanti.