Natenadze's Wine Cellar

Venite a visitare la culla del vino

L'azienda vinicola Natenadze si trova nella bellissima regione vinicola di Meskheti e offre panorami affascinanti e mozzafiato a chiunque visiti la Georgia. La Georgia è il primo paese vinicolo al mondo e Meskheti è uno dei siti vinicoli più antichi del paese. Inoltre, alcuni scienziati ritengono che le origini dei vitigni autoctoni come Saperavi, Dzvelshavi, Khikhvi e altri potrebbero avere origine a Meskheti. Una tenuta è il luogo ideale per trascorrere momenti indimenticabili con i propri cari e per dare energia al proprio io interiore.

I primi viticoltori della regione

I governanti turchi occuparono Meskheti per oltre 400 anni. Hanno distrutto vigneti, villaggi vinicoli e tutte le specie di uva endemiche locali. L'azienda vinicola Natenadze è stata pioniera nella riabilitazione e nel restauro di antichi terrazzamenti di vite. Ricercano, studiano e identificano antichi vitigni che crescono in modo selvaggio sugli alberi nei boschi montani circostanti.

"Ho trovato alcune viti che hanno più di 100 anni e una che, secondo me, ne ha più di 400." – G. Natenadze

Tutti gli antichi vigneti e i villaggi vinicoli sono stati ripiantati e rinnovati utilizzando tecniche all'avanguardia, dando alla tradizione vinicola un nuovo volto.

Assaggia i vini provenienti da viti centenarie nella cantina di Natenadze

Le varietà di uva coltivate qui sono Meskhuri Sapere, Chitistvala Tetri (occhio di uccello bianco), Tskhenis Dzudzu Tetri (petto di cavallo bianco), Kharisvala (occhi di bue), Tamaris Vazi e molte altre. La maggior parte di queste piante d'uva hanno cento anni. Utilizzando metodi di raccolta manuale e selezione convenzionale delle uve, l'azienda produce vini rossi, bianchi e rosati di alta qualità, abbinati a deliziosi spumanti.