Ronco Calino, l'Oasi nascosta della Franciacorta

Ronco Calino sorge in uno straordinario angolo di Franciacorta, a ridosso della collina su cui il maestro pianista Arturo Benedetti Michelangeli costruì la sua casa. Un'oasi segreta, circondata da dieci ettari di vigneti e immersa nei suoni e nei colori della natura. Un luogo magico dove il tempo sembra rallentare, e dove l'attenzione certosina e la capacità di attendere sono le condizioni essenziali per creare Franciacorta e vini fermi da viticoltura biologica dalle personalità autentiche e complesse, vibranti e luminose come il luogo speciale in cui prendono forma. Ronco Calino è un paradiso per gli amanti del vino , che vengono accolti in camere contemporanee e graziose con divani sospesi e lampadari giganti.

Vinificazione Biologica a Ronco Calino

I dieci ettari di vigneto godono di un terroir diversificato, che esalta la complessità dei vini, e di un'esposizione ideale dei filari, che sono rivolti a nord e accolgono le brezze del Lago d'Iseo . Il risultato sono uve completamente mature che danno mosti freschi e croccanti e vini longevi.
Ronco Calino conta una vasta gamma di vitigni: Chardonnay di alta classe, prezioso Pinot Nero e unico Erbamat autoctono, insieme al fruttato Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot . Dopo la vendemmia, i grappoli raccolti a mano vengono immediatamente refrigerati per mantenere intatti i loro aromi, poi pressati delicatamente e conservati in vasche di acciaio e botti di legno. Paolo Radici produce 70.000 bottiglie di spumanti pluripremiati con la denominazione Franciacorta DOCG e 2.000 bottiglie di deliziosi vini rossi e bianchi.

In Cantina i vini maturano a lungo

Le cantine sotterranee sono dotate di moderne tecnologie, come abbattitori, presse, piccole vasche e botti di legno: ogni dettaglio è studiato per assistere il vignaiolo nella sua arte . Dopo l'imbottigliamento in primavera, inizia la lunga attesa: i Franciacorta di Ronco Calino riposano sui lieviti un anno in più rispetto a quanto previsto dal rigido Disciplinare di Produzione per esaltarne i gusti. Il dosaggio contiene poco o niente zucchero, così da far emergere la vera personalità del vino, soddisfacendo anche i palati più esigenti.

Recensioni migliori

Janka Schweighoferová
June 13, 2023
tour fantastico con informazioni molto interessanti + ottimi vini. Consiglio di pagare un extra per un piatto di prosciutti, era delizioso. E tutti i punti extra per aver risposto al telefono e per l'inglese impeccabile. Grazie mille ancora una volta!
Tim Pearson
July 18, 2022
Bellissima Franciacorta e siamo stati molto ben accuditi. La sala degustazione era spaziosa ed elegante.
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Posizione

Posizione Via Fenice 45, 25030 Adro Brescia, Italy

Regione

Franciacorta, Lombardia, Italia

Lingue parlate

Servizi

Accesso per mobilità ridotta
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Sabato
10:30 - 12:00, 15:00 - 16:30
Domenica
10:30 - 12:00

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino frizzante

Varietà di uva

Chardonnay
Pinot Nero
Erbamat
Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot

Associazioni del vino

Consorzio per la Tutela del Franciacorta

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Recensioni dei visitatori

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Recensioni (10)

Silvia Bellú
Recensito il July 9, 2024

Visitare questa cantina è stata un' esperienza magnifica!! Abbiamo partecipato ad una visita con degustazione in occasione di un addio al nubilato e ne siamo rimasti davvero colpiti. Abbiamo trovato persone molto disponibili ed innamorate del proprio lavoro che ci hanno raccontato i vari passaggi della produzione in modo davvero chiaro e coinvolgente. Spazi architettonicamente curatissimi e, ultimo ma non per importanza, vini biologici davvero ottimi! Se dovessi riassumere l'esperienza in tre parole, userei: "gentilezza", "passione" e "qualità".

Recensione fornita da Google

andrea galluzzi
Recensito il May 9, 2024

Oggi io con mia moglie e mia figlia abbiamo avuto il piacere di conoscere la cantina ed i suoi prodotti accompagnati in maniera impeccabile dalla nostra guida. Un atmosfera magica ed un racconto denso di dettagli ci ha fatto conoscere questa terra incredibile, consiglio a tutti gli amanti di vini di alta qualità di fare un passaggio da Ronco Calino

Recensione fornita da Google

Giuseppe Ciccarelli
Recensito il April 25, 2024

Una delle esperienze più belle in Franciacorta, una vera oasi di pace. Tenuta bellissima, pulitissima e affascinante, cosi come la cantina. Vini tra i più buoni degustati con tutto il tempo a propria disposizione. Menzione particolare per Serena, preparatissima, entusiasta del suo lavoro e trasmette tutto questo amore nella degustazione. Esperienza indimenticabile.

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Andrea Monico
Recensito il October 22, 2023

Cantina immersa in un'oasi vitata. Da rimanere a bocca aperta! Location stratosferica, ogni dettaglio è curato e ricercato. Anna, Serena e Angelica, fidate collaboratrici dei titolari (illuminati) sono padrone di casa competenti, attentissime e con un grande savoire-fair. Ragazze di classe e stile come l'azienda che rappresentano al meglio. Brave, brave e ancora brave! I vini sono un mix riuscitissimo di equilibrio, eleganza e genuinità, su tutti il brut sia senza annata (che ha pochi rivali in Franciacorta) che millesimato (ora il 2016). Azienda che abbatte gli schemi mentali associati al Franciacorta fuori zona e ti porta in una dimensione di questo territorio autentica e irrestibile. Chapeau.

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Janka Schweighoferová
Recensito il June 13, 2023

tour fantastico con informazioni molto interessanti + ottimi vini. Consiglio di pagare un extra per un piatto di prosciutti, era delizioso. E tutti i punti extra per aver risposto al telefono e per l'inglese impeccabile. Grazie mille ancora una volta!

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Ronco Calino Winery

Dove si trova Ronco Calino Winery?

Ronco Calino Winery si trova in Franciacorta, Italia

Che tipo di vini produce Ronco Calino Winery?

Ronco Calino Winery produce Vino rosso, Vino bianco, Vino frizzante.

Quali varietà di uva piantano a Ronco Calino Winery?

A Ronco Calino Winery coltivano Chardonnay, Pinot Nero, Erbamat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.

Che lingue parlano al Ronco Calino Winery?

A Ronco Calino Winery parlano tedesco, inglese, italiano.

Producono vini biologici a Ronco Calino Winery?

Sì, Ronco Calino Winery è un produttore di vino biologico.