70 Winery: A Family Legacy of Winemaking

70 è un'azienda a conduzione familiare di proprietà della famiglia Zohar. È stata fondata dal padre della famiglia, Shimon Zohar, che è anche l'enologo. 70 è sinonimo di sogni che diventano realtà, duro lavoro e amore per la terra e il vino.

Tecniche moderne nella vinificazione

Alla 70 Winery, il sapore e il sogno si uniscono nella produzione dei migliori vini kosher dal suo vigneto. Noi di 70 Winery produciamo il vino con metodi tradizionali, con l'intenzione di conferirgli un gusto specifico estratto dall'acidità naturale del frutto affinché diventi più ricco e complesso. Questo gusto deriva dal metodo di produzione e dai gradi di tostatura delle tecnologie avanzate delle botti

Vini Kosher convenzionali

I vini dell'azienda nascono pensando a gusti non convenzionali, con un'aspirazione all'eleganza e nel rispetto dei vitigni non dominanti e talvolta di nicchia. L'esperienza del bere è ciò che sta davanti ai nostri occhi e ne detta il gusto. Oggi l'azienda produce tre tipologie di vino, Sauvignon Blanc, Petit Verdot e Rosé.