Cantina verificata
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Cantina verificata
I vigneti Vigneti Cenci si trovano a Colonia, nella zona della Franciacorta , e si estendono ai piedi del Monte Orfano, splendido promontorio che culla le nostre viti e dona carattere alle nostre uve.
Il Monte Orfano è esposto a sud e beneficia di un sottosuolo minerale, che lo rende il terroir perfetto per la maturazione delle nostre uve Pinot Bianco, fiore all'occhiello della nostra azienda.
È il terroir del Monte Orfano che da sempre garantisce ai nostri vini la loro caratteristica mineralità e il sapore di frutta matura, completati da aromi freschi e fruttati.
Sia nella prima che nella seconda fermentazione utilizziamo solo zucchero naturale d'uva, che permette alle nostre uve di raggiungere il perfetto livello di maturità fenolica, così da poter portare sulla vostra tavola tutti gli splendidi aromi dei nostri vitigni.
La Boscaiola, cascina seicentesca nel cuore della Franciacorta.
Questo luogo è da sempre patria di vini con un'anima.
La storia recente della Boscaiola, sotto la guida della famiglia Cenci, risale al 1960, quando Nelson Cenci – medico e scrittore in servizio negli Alpini – rileva la cascina e i suoi vigneti semi abbandonati, riportandoli all'antico splendore e ponendo le basi per la produzione dei vini Vigneti Cenci per i quali l'azienda è ancora oggi conosciuta.
Da oltre 30 anni diamo vita ai nostri vini attraverso la cura dei più piccoli dettagli: il paesaggio, la vendemmia e il lungo e lento affinamento sui lieviti.
Il nostro amore per la terra è evidente anche nel modo in cui permettiamo ai nostri vini di esaltarne il meglio, con un metodo che utilizza solo zuccheri naturali dell'uva.
Sui quasi sei ettari dell'azienda vengono coltivati tre vitigni: lo Chardonnay , in alcuni cloni, il Pinot Bianco , coltivato nel secolare vigneto attorno alla cascina, e il Pinot Nero . Ogni anno vengono prodotte circa 45.000 bottiglie di Franciacorta, ovviamente suddivise in sette diversi blend.
Per i nostri vini Franciacorta viene utilizzato esclusivamente zucchero naturale d'uva.
Via Riccafana, 19, Cologne, 25033, BS, Italy
L'azienda vinicola Vigneti Cenci ha una propria azienda agricola – La Boscaiola
L'azienda vinicola Vigneti Cenci ha una propria azienda agricola – La Boscaiola
L'azienda vinicola Vigneti Cenci ha una propria azienda agricola – La Boscaiola
L'azienda vinicola Vigneti Cenci ha una propria azienda agricola – La Boscaiola
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Vigneti Cenci Winery.
Scrivere una recensioneFranciacorta di chardonnay e pinot bianco. Tante spiegazioni sulla produzione di questo fantastico Franciacorta, ottima degustazione.
Recensione fornita da Google
Maurizio, il proprietario, ha mostrato a me e alla mia ragazza l'intero vigneto e ci ha spiegato in dettaglio l'intero processo di vinificazione. Un tour con 3 bicchieri di vino Franciacorta costa 30€ a persona. Lo consiglieremmo a chiunque soggiorni qui nella regione. Maurizio è stato molto molto gentile con noi e ha risposto a tutte le domande che avevamo sul vino. L'ho adorato.
Recensione fornita da Google
Bellissima vista alla vigna e alla cantina. A seguire degustazione guidata con cura. La proprietaria ci ha coinvolti con la sua passione e la bellissima storia della sua famiglia. Esperienza da provare
Recensione fornita da Google
Realtà davvero sorprendente, semplice e genuina. La proprietaria di una gentilezza davvero apprezzabile, ma il vino è qualcosa che va oltre, qualcosa che sa piacevolmente stupire. Rapporto qualità-prezzo eccellente, spero di aver occasione di ritornarci
Recensione fornita da Google
Da fuori non è facile vederlo, ma la cantina si trova all'interno di una bellissima cascina storica, appartenuta al nonno di Maurizio. è possibile assaporare i loro vini anche all'esterno, dato che dispongono di un grande porticato. Maurizio e sua madre vi accoglieranno con grande ospitalità e gentilezza! Il loro Franciacorta cuvee satin brut è semplice magia, torneremo sicuramente!!
Recensione fornita da Google
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