Winzer von Erbach eG

Winzer von Erbach, fondata nel 1897 nel Rheingau

Winzer von Erbach è stata fondata inizialmente nel 1897 nella regione del Rheingau e oggi conta 42 viticoltori che consegnano l'uva alla loro cantina. Tutti questi viticoltori sono comproprietari dell'azienda vinicola e hanno uno stretto rapporto con la famiglia. Hanno accesso a conoscenze altamente esperte e qualificate e danno i migliori consigli ai viticoltori.
L'obiettivo principale della cantina Winzer von Erbach è quello di produrre i migliori vini possibili utilizzando le migliori tecniche.
La cantina è stata costruita nel 1903 in stile “Art Nouveau” ed è uno dei migliori produttori di vino del Rheingau, noto per la produzione di vini Riesling di alta qualità a prezzi modici. La regione del Rheingau nella valle del Reno è una delle principali aree collinari sulla riva settentrionale del fiume. Le estati calde, gli inverni miti, il terreno e le precipitazioni ottimali rendono la regione perfetta per la crescita e la coltivazione della vite. I vini hanno una fragranza speziata, un gusto ricco e un'acidità ideale che riflette le caratteristiche del terroir.

Cantina Storica e Produzione Vinicola

La storica cantina della Cantina Winzer von Erbach produce ogni anno quasi 290mila litri di vino. Hanno un sistema di controllo della temperatura per favorire la corretta fermentazione dei loro vini. Usano vasche di acciaio inossidabile e botti di legno per la fermentazione che forniscono il gusto e la struttura perfetti ai loro vini. L'obiettivo principale dell'azienda è quello di produrre i migliori vini possibili utilizzando le migliori tecniche anche se costa di più.

Varietà della regione

Le principali varietà di uva coltivate qui sono Riesling, Pinot Grigio, Riesling Roter, Pinot Nero, Cabernet Blanc e Spatburgunder. Le migliori uve vengono utilizzate per produrre vini rossi, bianchi, rosati, spumanti e da dessert di prima classe.