Cantine Aperte a San Martino (Liguria)

Cantine Aperte a San Martino (Liguria) è una delle feste del vino che scandisce il calendario ligure, attirando ogni anno sia visitatori locali sia enoturisti internazionali. La festa si svolge presso le cantine aderenti in tutta la Liguria, nel cuore della zona vinicola ligure. È un evento annuale con un pubblico locale consolidato e un posto stabile nel calendario regionale.

Edizione di novembre del programma nazionale del Movimento Turismo del Vino, in concomitanza con la Festa di San Martino — il momento tradizionale in cui si aprono per la prima volta i vini dell'annata precedente. Le cantine della Liguria versano il nuovo millesimo insieme a castagne arrostite e cucina locale di stagione. Cantine Aperte è il punto di ingresso dell'enoturismo italiano per molti visitatori, offrendo accesso diretto ai produttori che altrimenti sono difficili da visitare senza accordi preventivi. La maggior parte delle cantine aderenti offre degustazioni gratuite o a basso costo, con sessioni masterclass a pagamento opzionali, passeggiate tra i vigneti e abbinamenti gastronomici. L'atmosfera è informale e l'attenzione è rivolta al contatto diretto con i produttori piuttosto che a eventi su larga scala. I visitatori in genere pianificano un percorso che copre 3-5 cantine in una sola giornata, spesso combinando visite in cantina con soste presso ristoranti locali o produttori alimentari della stessa zona. L'evento funziona sia come opportunità commerciale per le cantine sia come celebrazione comunitaria, attirando visitatori che ritornano anno dopo anno. L'evento è organizzato dal Movimento Turismo del Vino, che stabilisce il tono e la direzione del programma ogni anno.

La Liguria è una piccola e ripida regione vinicola che produce vini su terrazzamenti che scendono drammaticamente verso il Mediterraneo. Vermentino, Pigato (una varietà salina legata al Vermentino) e Rossese di Dolceacqua dominano la Riviera di Ponente a ovest, mentre le Cinque Terre e i Colli di Luni a est producono bianchi a base di Vermentino e il raro Sciacchetrà dolce. I volumi sono piccoli e la maggior parte dei vini viene consumata localmente, spesso con frutti di mare liguri e piatti a base di pesto.

L'edizione 2026 è prevista per il fine settimana più vicino all'11 novembre 2026 (Festa di San Martino). L'ingresso è gratuito, con pass degustazione a pagamento opzionali o sessioni guidate disponibili in loco. Il programma completo, la biglietteria e le informazioni aggiornate sono pubblicati sul sito ufficiale all'indirizzo https://www.movimentoturismovino.it/. Si consiglia ai visitatori di verificare direttamente con l'organizzatore il programma più recente, poiché i programmi delle feste italiane vengono talvolta aggiornati in prossimità della data dell'evento.

La Liguria è raggiungibile via Genova, con le Cinque Terre facilmente accessibili in treno da Genova o La Spezia. La Riviera di Ponente a ovest è raggiungibile tramite la strada costiera da Genova al confine francese. La cucina ligure abbina i vini a focaccia, trofie o trenette al pesto, acciughe in olio d'oliva, stoccafisso e la locale farinata di ceci. I ripidi vigneti terrazzati sopra il Mediterraneo conferiscono agli eventi vinicoli della zona una cornice distintiva.