Chianti Classico DOCG
di CorteDomina · annata 2020
Fresco, succoso e tannico, pieno e armonioso
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Chianti Classico DOCG Annata
Fresco, succoso e tannico, pieno e armonioso
grape varieties: sangiovese 80% emerlot 20%
Cultivation system: spurred cordon
vineyards: organically managed with different exposures, always sunny, altitude of 430m above sea level
soil: Chianti galestro, Alberese limestone, multi-coloured clay, skeleton
winemaking
destemming and soft pressing of the hand-picked grapes
alcoholic fermentation in stainless steel tanks at controlled temperature
malolactic fermentation
aged in stainless steel tanks for a minimum of 18 months
aged in bottle for a minimum of 24 months
CorteDomina
Toscana, Italia
Scopri CorteDomina, una cantina boutique nel cuore del Chianti Classico
Indirizzo · Strada Provinciale Di Lucarelli, 53017 Radda in Chianti Siena, Italy
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