Scelta della redazioneChianti Colli Senesi DOCG - Tenuta Di Montechiaro
di Tenuta Di Montechiaro · annata 2022
Il nostro tradizionale blend Chianti rappresenta la migliore espressione del terroir delle Colline Senesi. Al centro di un paesaggio mozzafiato, la nostra filosofia biologica esalta la vera essenza del patrimonio ampelografico storico del Chianti. I nostri Colli Senesi premiano una produzione di nicchia di vitigni autoctoni puntando sulla qualità e sul rispetto del territorio. Questo nettare riflette l'essenza della vera cultura toscana, dove il vino è un elemento essenziale per valorizzare i pasti di tutti i giorni.
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Chianti Colli Senesi DOCG - Tenuta Di Montechiaro
Il nostro tradizionale blend Chianti rappresenta la migliore espressione del terroir delle Colline Senesi. Al centro di un paesaggio mozzafiato, la nostra filosofia biologica esalta la vera essenza del patrimonio ampelografico storico del Chianti. I nostri Colli Senesi premiano una produzione di nicchia di vitigni autoctoni puntando sulla qualità e sul rispetto del territorio. Questo nettare riflette l'essenza della vera cultura toscana, dove il vino è un elemento essenziale per valorizzare i pasti di tutti i giorni.
Vinificazione
Vendemmia manuale con piccole cassette. Diraspatura immediata e pressatura soffice. 18 giorni -macerazione in vasche di cemento. Fermentazione per 10 giorni in tini di acciaio. Affinamento: 12 mesi in Tonneaux, 2°, 3° annoNote di degustazione
Colore: Colore rubino brillante.
Aromi: Al naso è intenso, fruttato e balsamico con note di cannella, rosa e lampone.
Gusto: Al palato è armonico, asciutto, sapido e leggermente tannico.
Temperatura di servizio: 16°C
Abbinamenti gastronomici
Lo stile dei Colli Senesi è caratterizzato da eleganza, freschezza e sapori di arancia, quindi è perfetto per salumi, pecorino, bruschette al pomodoro, lasagne, tagliatelle al vino.
Tenuta Di Montechiaro
Toscana, Italia
Un'esperienza enologica completa
Indirizzo · Strada Di Montechiaro 3, 53100 Siena Siena, Italy
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