Manou
di Celler Gritelles · annata 2022
Vino rosso giovane e fresco del nord di Montsant
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Manou - Celler Gritelles
Vino rosso giovane e fresco del nord di Montsant
Viticoltura
El Manou e El Molí sono terroir della valle della Cornudella, tra i monti Montsant e Gritelles, ad un'altitudine compresa tra 500 e 600 metri
Vinificazione
Vendemmia tra fine settembre e metà ottobre manualmente con cassette. Fermentazione alcolica con le bucce di 16-18 giorni. Una parte viene fatta fermentare con l'uva intera, insieme all'uva. Co-fermentazione di varietà della stessa azienda agricola. Ha un breve invecchiamento in botti. Affinato sui propri lieviti per 6-8 mesi.
Guia Peñín 2023: 90 points Guide Romero 2022:92 points Guia Vins Catalunya 2023: 9.5 points GIROVI 2020: Great Gold Medal HUDIN 2022: 93 points
Celler Gritelles
Catalogna, Spagna
Scopri un'azienda vinicola che utilizza metodi biologici tradizionali da tempo immemorabile
Indirizzo · Carrer De Les Bodegues 4, 43360 Cornudella de Montsant, Tarragona, Spain
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