Scelta della redazioneOld Scrumpy - Great Mead Hall
Questo cyser tradizionale fornisce un sapore pronunciato di mela che si accentua con il raffreddamento. A temperatura ambiente la caratteristica del miele è più pronunciata.
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Vecchio Scrumpy - Sala Grande dell'Idromele
Questo cyser tradizionale fornisce un sapore pronunciato di mela che si accentua con il raffreddamento. A temperatura ambiente la caratteristica del miele è più pronunciata.
Il primo idromele prodotto in loco e quello che il capo produttore di idromele ha sviluppato per oltre 20 anni.
Vinificazione
Come base viene utilizzato il sidro di mele fresco e non pastorizzato a cui viene aggiunta una grande quantità di miele.
Questa soluzione fermenta, poi invecchia meno per oltre un anno. Sviluppare sapori ricchi e corposi.
Great Mead Hall
Michigan, Stati Uniti
Azienda veterana che produce idromele con uno stile unico e una lunga fermentazione sui lieviti
Indirizzo · 215 W Monroe St, Bangor, Michigan, 49013, United States
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