Tierhoek - Tierhoek Grenache Noir 2022
di Tierhoek Winery · annata 2022
Delizioso vino semplice fatto dalla popolare varietà spagnola. Espressioni morbide di prugna e ciliegie, con un delicato accenno di spezie e un'armoniosa integrazione in botte.
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Tierhoek - Vino Rosso
Delizioso vino semplice fatto dalla popolare varietà spagnola. Espressioni morbide di prugna e ciliegie, con un delicato accenno di spezie e un'armoniosa integrazione in botte.
Vino delizioso, fruttato e speziato prodotto dalla popolare varietà spagnola. Delicato
sapori di fragole, morbide espressioni di ciliegie, anguria, melograno e
pompelmo rosso. Bacche fresche minerali con scorza di limone.
Parola dei viticoltori:
Viti di 60 anni producono un vino delizioso, succulento e semplice fatto da
Varietà spagnola popolare. Espressioni morbide di bacche selvatiche e fynbos, con un delicato
un pizzico di spezie, spennellato di liquirizia salata. Armoniosa integrazione della botte. La roba
che ha messo il Piekenierskloof sulla mappa.
Il vino è stato fermentato naturalmente in vasche aperte per 2 settimane, con follature 3
volte al giorno a mano, e poi tenute sulle bucce per una settimana dopo la fermentazione. Dopo
pressato, è stato messo in vecchie botti per 9 mesi. Un po' di Syrah
(10%) è stato miscelato per contribuire a dare al vino una certa struttura e
potenziale di invecchiamento.
Viticoltura:
Questi cespugli di viti non irrigati crescono su un pendio a sud-ovest di
arenaria decomposta, e sono stati piantati nel 2007. Tutte le coltivazioni
è fatto in modo biologico. Le rese sono di 3-4 tonnellate per ettaro.
Tierhoek Winery
Il fiume dell'Elefante, Sudafrica
Produce i migliori vini, Rooibos e Buchu della regione
Indirizzo · Tierhoek Farm, Piekenierskloof, Western Cape, , South Africa
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