Cooperativa di Viver - Wind on the Skin
di Cooperativa de Viver · annata 2021
Elegante combinazione di frutti rossi succosi, note speziate e un sottile tocco di mineralità, la cui consistenza morbida e tannini equilibrati creano un'esperienza rotonda e avvolgente al palato. Realizzato con uve coltivate a più di 600 metri di altitudine e invecchiate per quattro mesi in raffinate botti di rovere francese, Viento sobre la piedra vi conquisterà con la sua personalità audace e seducente. La sua armonia di sapori ed eleganza fanno di questo vino un'espressione vivida e accattivante della nostra terra e dell'arte della vinificazione. Varietà: Syrah Gradazione alcolica: 13,5% vol.
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100% Syrah rosso con 4 mesi in botte
Elegante combinazione di frutti rossi succosi, note speziate e un sottile tocco di mineralità, la cui consistenza morbida e tannini equilibrati creano un'esperienza rotonda e avvolgente al palato. Realizzato con uve coltivate a più di 600 metri di altitudine e invecchiate per quattro mesi in raffinate botti di rovere francese, Viento sobre la piedra vi conquisterà con la sua personalità audace e seducente. La sua armonia di sapori ed eleganza fanno di questo vino un'espressione vivida e accattivante della nostra terra e dell'arte della vinificazione. Varietà: Syrah Gradazione alcolica: 13,5% vol.
Vino gradevole, di strato medio alto, rosso rubino.
Nella fase olfattiva è un vino mediterraneo e minerale, le note di rosmarino, cisto e timo si intrecciano con sottili note minerali e ferriche provenienti dai terreni del rodeno ad alto contenuto di ferro.
In bocca, le note affumicate e tostate mostrano un perfetto equilibrio con il frutto maturo.
Vino di medio corpo con tannini fini che lo faranno vivere nel tempo.
Cooperativa de Viver
Valenzano, Spagna
Il paesaggio intricato e le piccole aziende agricole rappresentano sfide che ostacolano la redditività dell’azienda agricola
Indirizzo · Camino De La Abadía, 12460 Viver, Castellón, Spain
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