15,00 € - 650,00 €
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4.9
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6 recensioni
Siamo il più piccolo produttore della zona Classica del Soave. Abbiamo avviato questo progetto con soli 1,5 ettari di Only Old Vineyard. Tutti i vini bianchi provengono da questi vecchi appezzamenti di vigne piantate nel 1950, quindi di 75 anni. I vigneti sono circondati da 1,5 ettari di macchia spontanea che fornisce equilibrio, biodiversità e nutrimento a tutti i vigneti circostanti.
Le viti sono libere, non utilizziamo alcun prodotto chimico, fatta eccezione per un po' di zolfo e rame, dove necessario per prevenire alcune malattie in alcune zone e momenti più umidi.
La degustazione avverrà nella casa rustica che abbiamo vicino al vigneto, raggiungibile in auto, ma in una posizione molto panoramica e silenziosa.
Avrete la possibilità di degustare i nostri 3 Bianchi, il nostro Spumante, il nostro Pet-Nat e il nostro Rosso (che proviene dalle colline moreniche di Cavaion Veronese, vicino al lago di Garda e al Monte Baldo) accompagnati da formaggi locali e qualche salame o salume.
Potrai acquistare direttamente da noi e, se vuoi, farti spedire direttamente a casa tua, con un minimo di 6 bottiglie.
