Cantina Martinelli
Veneto, Italia
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Informazioni sulla cantinaCantina Martinelli
La Cantina Martinelli coltiva in totale quattro ettari: 1,5 ettari, uno dei vigneti più vecchi di tutta la zona Classica del Soave (75 anni), esposto a Nord-Est nel settore più settentrionale della zona Classica del Soave, a 350 mslm su terreno completamente vulcanico e basaltico + 1 altro vigneto esposto a Ovest (40 anni).
Gli altri 2 ettari si trovano a Cavaion, vicino al Lago di Garda, ai piedi del Monte Baldo ad un'altitudine di 100 metri sul livello del mare.
I vigneti principali di Fittà, a Soave, sono coltivati in regime biologico e biodinamico dal 2016. Le varietà di uva rossa di Cavaion provengono da un vigneto di 30-40 anni, in conversione biologica dal 2020 e anch'esso coltivato in regime biodinamico.
Non sempre vinifichiamo tutta l'uva rossa che abbiamo, selezioniamo la parte migliore per la vendemmia e vendiamo il resto per ora.
Tutti i vini fermentano con lieviti indigeni. Non vengono chiarificati né filtrati e viene aggiunta una piccola quantità di solfiti.
Filosofia agricola: coltiviamo con un approccio biodinamico - utilizziamo letame vegetale, micorrize, preparati biodinamici e zolfo quando necessario, e talvolta trattamenti minimi con rame
Orari di visita
- Lunedì
- 12:00 – 14:00
- Martedì
- Chiuso
- Mercoledì
- 12:00 – 14:00
- Giovedì
- Chiuso
- Venerdì
- 12:00 – 19:00
- Sabato
- 12:00 – 19:00
- Domenica
- Chiuso
Lingue offerte per i tour
Tipi di vino
Vitigni
Esperienze
1 esperienza disponibile

Cantina Martinelli Benvenuti Esperienza Completa
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Maggiori informazioni sulla cantinaCantina Martinelli
Indirizzo
Via Del Castello, 38016 Mezzocorona Trentino, Italy
Testimonianze
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Domande frequenti sulla cantina Cantina Martinelli
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