Menù Degustazione Castas
COPERTO
Pane e Pane di Mais, Olive Marinate, Olio di Oliva Pedra Cancela e Burro di Capra
ANTIPASTI
Piatto dei Sapori della Nostra Regione (Formaggi e Salumi) con Spumante Pedra Cancela
PESCARE
Filetti di Polpo Brasati, Verdure Salate con Flor de Nelas Terras de Senhorim Encruzado
CARNE
Lombo di cinghiale, castagne e marmellata di cipolle rosse con Pedra Cancela Touriga Nacional
DOLCE
Gelato al mosto di vino e budino al formaggio Serra da Estrela con vino di Porto Andresen LBV














