Degustazione di vini aziendali

Gábor Klementisz-Csikós

Recensito il November 18, 2024

È stato eccezionale come lo era 15 anni fa quando abbiamo incontrato questo posto per la prima volta. Il servizio, l'atmosfera, il vino e il pasto. Se siete in perdita di peso, non andateci...😆... altrimenti dovete fermarvi per una cena o per una degustazione di vino.🍖🍗🍷

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Dániel Kupeczki

Recensito il October 21, 2024

Alla cantina Váli abbiamo vissuto un'esperienza così fantastica che è difficile esprimerla a parole, ma ci proveremo comunque. Siamo arrivati ​​per la loro cena chiamata festa del forno domenica sera alle 18:00. A quel tempo non avevamo idea che avremmo vissuto una delle migliori esperienze gastronomiche e di ospitalità della nostra vita. Con un totale di tre tavoli, ca. La serata è iniziata con 12-15 persone. Come antipasto ce li hanno preparati in una quantità tale che avremmo potuto vivere bene, ma in realtà è il contenuto ad essere indimenticabile. Prosciutto fatto in casa, salame di bufala e di manzo grigio, fegato di vitello, formaggio fatto in casa, verdure, fegato d'anatra, ventriglio, bistecca vergine, crema di melanzane e ricotta. Inoltre, veniva servito pane di patate fatto in casa, il cui scricchiolio formava una sinfonia separata. Prima della portata principale è stata preparata a sorpresa una degustazione di filetto di cervo. Il suo gusto è così unico e speciale che ha regalato davvero un'esperienza indescrivibile. E come piatto principale hanno servito una combinazione di anatra confit, noce moscata, carotine al burro, crostini fritti nel grasso, cavolo viola e cavoletti di Bruxelles con pancetta. Infine ci hanno offerto una cheesecake fatta in casa. Oltre al cibo, anche la qualità dei vini era fantastica, era difficile scegliere il preferito. È stato fantastico ascoltare la storia dei vini e il legame con la famiglia. Tuttavia, ciò che ha reso amara l'intera serata è stato l'amore e la professionalità dei padroni di casa. Per tutta la serata abbiamo ricevuto un'attenzione e un servizio unici nel paese. È stato bellissimo sperimentare che si sono divertiti la serata insieme a noi. Col passare del tempo è apparsa anche la musica dal vivo, ad arricchire ulteriormente l'atmosfera già meravigliosa. In ogni movimento, potresti sentire che questa è la loro vita e vogliono che ne diventiamo parte per questa sera.

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Jacob Fiksel

Recensito il October 2, 2024

Abbiamo avuto un'esperienza incredibile alla cantina e guesthouse Vali. Siamo rimasti per 1 notte e abbiamo fatto la festa del forno, che includeva un tagliere di salumi, varie salse e tapas, pane fresco, un piatto principale di anatra arrosto con purè di patate e cavolo, e poi un dessert. Abbiamo bevuto circa 8 bicchieri di vini diversi della cantina durante la notte. Il cibo e il vino erano tutti deliziosi, il personale era molto cordiale e l'ambiente era bellissimo. Al mattino abbiamo fatto una colazione appena fatta con uova, un altro piatto di salumi e caffè. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque!

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Fenyvesi Andrea

Recensito il September 6, 2024

Non posso che consigliarlo! I pochi giorni trascorsi nella guest house sono stati un vero ristoro! Il personale è di prima classe, l'atmosfera è eccellente! Péter Váli ci ha persino fatto conoscere i segreti della produzione vintage e rosé. Ci siamo divertiti moltissimo, spero che non sia l'ultima volta! Grazie!

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Viola Zöld

Recensito il August 22, 2024

Ospitalità ad alto livello! Accoglienza calorosa, camera accogliente e confortevole, cibo fantastico. I vini che abbiamo potuto degustare ogni giorno erano tutti i preferiti! Non è necessario recarsi in Toscana o in Provenza per vivere un'esperienza del genere! Do solo 5 stelle perché di più non se ne possono avere... Questa era la nostra prima volta, ma ritorneremo sicuramente!

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