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The experience begins in Sergio's cozy tavern, where the presentation takes place. A tasting of 7 wines follows, accompanied by typical local products.
Sergio shares the story of each wine, from its birth in the vineyards to the winemaking process in the cellar. In the meantime, the dishes associated with each wine are served. The tasting is accompanied by samples of tuna sauce, raw salami, pancetta, lardo, tuma con la cugnà and biscuits.
The selected wines are the following:
After the tastings, you will move to the cellar, where you can closely observe the work of the cellar: from fermentation to the phases of decanting and aging, up to bottling and labeling. After the visit to the cellar you will have the opportunity to purchase the wines previously tasted.
The visit lasts about two hours. The experience can accommodate up to 15 people and does not allow pets. Upon reservation, gluten-free products are provided for celiacs.
Borgata Santa Lucia, 36, CN, 12063, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Ca' Neuva.
Scrivere una recensioneCantina top e degustazione dei loro vini consigliata! È stata un' esperienza davvero interessante! Beatrice è una ragazza carismatica e preparata, ci ha fatto conoscere la loro storia e i loro vini...che sono davvero ottimi, accompagnati dal giusto stuzzichino!Per finire visita della cantina! L'intera esperienza tradotta anche in inglese.. che dire...ci siamo trovati benissimo! grazie di tutto! A presto!
Recensione fornita da Google
Esperienza piacevolissima. La padrona di casa fa sentire subito a proprio agio. Selezione dei vini ottima e ampia, accompagnata da cibo di qualità accostato perfettamente alla degustazione. Consigliatissimo! ✨
Recensione fornita da Google
Bellissima esperienza nel cuore delle Langhe. Faccio davvero tante degustazioni in giro per il mondo, ho visita piccole e grandi aziende, ma non ho mai trovato nessuna azienda come questa, ci lascio il cuore. Un grande saluto alla famiglia Abbona. Maria
Recensione fornita da Google
La degustazione dei vini è stata un’esperienza davvero piacevole. La proposta prevedeva la degustazione di ben 7 vini differenti, accompagnati da un tagliere. La sommelier ci ha spiegato molto bene la differenza tra i vini proposti, senza entrare troppo nel tecnico, e l’associazione per ogni pasto consumato. Dopo la degustazione, è stata fatta una visita alla cantina, piccola ma pulita ed ordinata. Il nebbiolo è assolutamente il cavallo di battaglia di questa cantina.
Recensione fornita da Google
In questa esperienza ho trovato tutto quello che mi aspetto da una degustazione: vini molto buoni, presentati con cura e accompagnati da stuzzichini volti a risaltare le caratteristiche del vino. Molto apprezzata la possibilità di avere gli stuzzichini in versione gluten free. Anche un non addetto ai lavori come me non può non notare la competenza e la passione del titolare e dei suoi collaboratori. Una piacevole conclusione del nostro viaggio in Piemonte!
Recensione fornita da Google
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