Degustazione di vini presso Wasmann Vini biodinamici Villány

WASSMANN. Vini naturali e artigianali.

Noi (Susann e/o Ralf) ti guideremo attraverso la tua degustazione nella nostra piccola sala da pranzo privata.
Nell'azienda vinicola biodinamica Wassmann siamo solo noi due, amanti della natura ed esperti di vino.
Facciamo tutto a mano e con l'anima. La vinificazione naturale è la nostra vita, pura e semplice.
I nostri vigneti si estendono solo per 1,5 ettari.
Nel 2003 la nostra azienda è stata la prima a Villány ad essere riconosciuta come viticoltrice biologica, secondo le linee guida dell'UE per l'agricoltura ecologica. Dal 2011 abbiamo la certificazione biodinamica DEMETER.
Tutti i nostri vini sono assolutamente artigianali, non chiarificati e non filtrati e solforati solo quanto è assolutamente necessario per mantenere il carattere fruttato ed elegante dei vini. Se possibile non aggiungiamo affatto zolfo. E non utilizziamo altre sostanze o additivi.