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La nostra proposta è di ripercorrere insieme a voi tutti i passaggi dell'uva: dalla nostra vigna alla nostra bottiglia.
La visita inizia dal nostro vigneto sul retro dell'azienda (Vigna “Santa Cristina”), uno tra i nostri più piccoli (appena 12.000 mq) ma più caratteristico, essendo uno dei pochi vigneti della nostra zona a poche centinaia di metri dal Lago Garda.
La visita proseguirà poi verso la zona di ricevimento delle uve e verso la cantina di fermentazione dove, dopo la raccolta, le uve, dopo essere state pigiate, vengono fatte fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata.
Ci sposteremo poi nella bottaia sotterranea, composta da due grandi locali a temperatura e umidità controllate: la prima sala ospita 40 botti grandi di rovere (da 2.500 litri ciascuna) e più di 1.000 botti più piccole (da 300 e 500 litri ciascuna) per l'affinamento del vino. i nostri potenti vini rossi e le fermentazioni alcoliche e malolattiche complete; la seconda sala è stata realizzata esclusivamente per l'invecchiamento e l'affinamento dei vini rossi già imbottigliati, che riposano tutto il tempo necessario per essere perfettamente pronti al consumo.
Camminerai quindi verso la nostra linea di imbottigliamento dove viene imbottigliato il vino e dove darai un'occhiata a tutte le macchine di imbottigliamento, etichettatura e confezionamento richieste. La visita si concluderà con la visita dei nostri magazzini dove tutti i vini vengono stoccati prima della spedizione.
Durante il nostro tour ascolterai molti dettagli sulla storia della famiglia Lenotti e sulla nostra azienda, oltre a spiegazioni e racconti sui nostri vini.
Alla fine del nostro tour potrai finalmente goderti il risultato del nostro lavoro.
La degustazione base prevede normalmente 3 vini, i classici della nostra zona: un bianco, un rosato e un rosso.
Ascolterai dettagli sulla storia e la tecnica di produzione di ogni vino.
Se possibile verranno organizzate degustazioni nel nostro giardino. In caso di pioggia, temperatura troppo fredda o calda si svolgerà nella nostra sala degustazione interna.
Via Santa Christina, 37011 Bardolino Verona, Italy
Dai un'occhiata alle recensioni verificate dei visitatori che si sono divertiti a Cantine Lenotti.
Scrivere una recensioneTour fantastico. Michel è stato competente e cordiale, rendendo l'esperienza sia istruttiva che rilassante. I vini che abbiamo assaggiato erano assolutamente deliziosi, soprattutto l'Amarone. Un'esperienza davvero piacevole che consiglio vivamente a tutti gli amanti del vino.
Esperienza ottima.. vini di qualità e forte professionalità, gentilezza e passione del proprietario. Il Chiaretto assolutamente da provare.
Recensione fornita da Google
Ogni anno veniamo alla cantina per una degustazione di vini al festival del vino. Vale sicuramente la pena vederlo, è informativo e ovviamente anche il vino ha un buon sapore. Nei giorni sopra citati ci sono anche tour in lingua tedesca dei terreni. Grazie mille.
Recensione fornita da Google
I consigli sono stati affascinanti, amichevoli e competenti. Il tour e la successiva degustazione di vini sono stati molto divertenti e i vini erano eccellenti. Raccomanderemmo volentieri Lenotti. Torneremo l'anno prossimo.
Recensione fornita da Google
Michele è stato in grado di darci un'interessante panoramica dell'intero processo, dall'uva, alla fermentazione, all'imbottigliamento e al confezionamento delle bottiglie in scatole. La degustazione finale del vino è stata davvero deliziosa.
Recensione fornita da Google
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