Degustazione di vini e visita a Raíces Ibéricas

Francisco Barcia

Recensito il December 6, 2024

Era una fredda mattina autunnale, al limite dell'inverno a causa del passaparola popolare, e ci stavamo dirigendo verso Saragozza, più precisamente verso Maluenda, per trascorrere il fine settimana rilassandoci in una casa rurale che avevamo affittato. Volevamo allontanarci per qualche giorno dal trambusto della grande città e dallo stress del duro allenamento quotidiano CrossFit. Quindi abbiamo deciso di fare una sosta presso la cantina locale Raíces Ibéricas. Devo ammettere che amo il vino e tutto il mondo che lo circonda, è affascinante, ma non avevo mai avuto un contatto diretto con un vignaiolo. Quando siamo arrivati ​​in cantina, Paula, che sarebbe stata la nostra guida enologica per eccellenza, ci stava aspettando e posso dire che è stato meraviglioso avere la sua presenza. Ci ha spiegato in maniera eccellente come venivano prodotti i vini, come era organizzata la cantina... ma quello che più mi ha interessato è stata la storia vitivinicola della zona, che mi ha fatto riflettere sul fatto che, nonostante Nonostante la modernità che abbiamo oggi, i nostri antenati avevano già le conoscenze necessarie per sapere dove produrre e come produrre questi articoli, che ormai erano diventati tra i più ricercati. Paula ci ha poi offerto una degustazione di vini che è stata molto buona poiché ci ha spiegato in dettaglio come farlo e cosa potevamo trovare da ciascuno di essi. Abbiamo amato i vini rossi soprattutto il confronto con due vini rossi diversi che sono stati creati in due modi diversi, uno con una pietra di ardesia rossa e l'altro ad un'altezza diversa con una pietra di ardesia nera. Consiglio vivamente la visita.

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Williams

Recensito il November 20, 2024

Cercando grenaches nella zona, ho potuto provare "Las Pizarras" delle cantine "Iberian Roots". Un buon accompagnamento per assaporare il sapore dei vigneti della zona. Consigliato "Alarba Vineyard", "High Las" e soprattutto "Las Lomas"

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Felipe Rojas Sanchez

Recensito il November 4, 2024

Bella cantina con visita, spiegazioni e degustazione dei suoi ottimi vini, consigliata.

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Cristiano Brown

Recensito il October 19, 2024

Brillante. La cantina è altamente raccomandata e le diverse collezioni di vini che hanno sono interessanti. La visita con Paula è stata spettacolare, così come la degustazione di vini, che è stata fenomenale. Non abbiamo provato solo i vini della zona di Calatayud, ma anche vini curiosi come l'uva asturiana Albarín. Grazie mille a tutto lo staff perché abbiamo passato una mattinata molto buona.

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H. Van S.

Recensito il November 12, 2023

Ottimo rapporto qualità/prezzo.. abbiamo pagato 5,99 euro per questa bottiglia al supermercato Carrefour in Belgio. Torneremo per comprarne ancora!

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