Informazioni su Domaine Ponty
Una storica azienda vinicola a conduzione familiare che produce vini biodinamici vivaci a Canon Fronsac.
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Esperienza con un produttore di vino - Visita immersiva di…
Assapora vini squisiti e abbinamenti con prodotti locali durante un suggestivo tour tra i vigneti, accompagnato da guide esperte. In Bordeaux, Francia
3 ore
Esperienza con un produttore di vino - Visita immersiva di…
3 ore
Ospitato da Domaine Ponty
Assapora vini squisiti e abbinamenti con prodotti locali durante un suggestivo tour tra i vigneti, accompagnato da guide esperte.
Vinificazione biodinamica pratica con Hélène Ponty a Fronsac
Scopri in prima persona la vita di un viticoltore al Domaine Ponty con Hélène Ponty come guida. Inizia tra le vecchie vigne, dove scoprirai i vitigni, il terroir locale di Canon Fronsac e l'approccio biodinamico del domaine. A seconda della stagione, unisciti a Hélène in vigna: potatura in inverno, allevamento delle viti in primavera e partecipazione alla vendemmia a fine estate o inizio autunno.
Successivamente, esplora la cantina dove i vini vengono prodotti e invecchiati. Scopri i segreti della vinificazione biodinamica, dalla pigiatura all'imbottigliamento, e osserva come ogni fase plasma il carattere finale del vino. L'esperienza si conclude con una degustazione guidata di tre vini pregiati, dove potrai assaporare tutto ciò che hai imparato in ogni calice.
Dettagli dell'esperienza
Tipo di attività
Visita & DegustazioneAttività ExtraAttività di Vino all'Aperto
Durata
3 ore
Vini serviti
Vino RossoVino BiancoVino RosatoVino Arancione
Cose da vedere
VignetiCantinaCantinaSala di Degustazione
Lingue
🇬🇧inglese🇫🇷francese
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