Nel pittoresco paesaggio del Monferrato, patrimonio mondiale dell'UNESCO, sorge il rinomato Castello di Uviglie. Situato nel cuore di Rosignano Monferrato, questo storico stabilimento vinicolo piemontese è il luogo in cui la famiglia Bonzano ha dato vita alla propria visione enologica, coltivando giorno dopo giorno la passione per il vino.
Questa esperienza enologica vi condurrà in un tour delle antiche cave di Pietra da Cantoni, un tempo utilizzate per l'estrazione della pietra e ora trasformate in suggestive cantine di invecchiamento, nonché della cantina di produzione, dove scoprirete i metodi e le tecniche che si celano dietro il processo di vinificazione.
La visita comprende una deliziosa degustazione di cinque vini (5 cl ciascuno), abbinati a una selezione di formaggi e salumi locali, offrendo un autentico assaggio della regione.













