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Scopri il Maturano, una rara uva bianca di I Ciacca a Picinisco, nel Lazio, con una ricca storia. In Lazio, Italia
1 ore e 30 minuti
Maturano - una rara uva bianca coltivata a I Ciacca Picinisco, Val Comino, Lazio. Questa antica varietà si trova solo a Picinisco e dintorni. L'analisi del DNA mostra che non è imparentata con nessun'altra uva presente nel mondo. È certificato biologico - anche se lo sapevamo comunque perché questa terra era un antico vigneto, abbandonato da oltre 50 anni - ma lavorato dalla nostra famiglia da almeno 500 anni!
L'enologo consulente e amico di famiglia Alberto Antonini (nominato dai suoi colleghi nella rivista Decanter (2015) come uno dei 5 migliori produttori di vino al mondo) è stato coinvolto nello sviluppo del vigneto e della Cantina dal 2012.
Scegli 3 vini da degustare di Maturano realizzati in 5 stili diversi o in annate diverse. Questi vini sono biologici, naturali e quindi ovviamente vegani. Scopri perché questi sono vini naturali e perché sono diversi ogni anno.
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Residenza della famiglia Di Ciacca da oltre 500 anni, abbandonata oltre 50 anni fa - addirittura rimossa dalla mappa! I Ciacca è stato recentemente restaurato e si dedica a mantenere e condividere la tradizione dell'ospitalità, del cibo, del vino e della cultura di Picinisco e della Val di Comino. Ovviamente sostenibile prima lo è adesso, e continuerà ad esserlo in futuro.
Scopri di più su Cantina I CiaccaInsieme alla Francia e alla Spagna , l'Italia è uno dei maggiori paesi produttori di vino al mondo. I vini provenienti da 20 regioni vinicole italiane sono apprezzati ben oltre i confini nazionali e vengono esportati in tutto il mondo.
Esplora ItaliaMontagne calcaree aspre, gole romantiche e laghi vulcanici, vaste pianure e lunghe coste. Ma anche dal punto di vista storico e culturale, la regione offre con la sua capitale Roma una ricchezza di attrazioni e luoghi di interesse che vale la pena visitare. Segui il percorso degli antichi Romani dalle sue campagne alla metropoli dei millenni e goditi le vacanze dei tuoi sogni!
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