Aperitivo di benvenuto con la nostra Dipinta - Negroamaro del Salento IGP accompagnato da friselline fatte in casa con pomodorini freschi e il nostro Olio Extravergine di Oliva Jorche. Visita guidata della cantina e, durante il percorso all'interno della barricaia sotterranea, degustazione di un Primitivo svinato direttamente dalla barrique.
La stessa tipologia di vino verrà poi degustata in bottiglia (il nostro Primitivo di Manduria DOP), per confrontare un vino da invecchiamento con il prodotto finito, il tutto accompagnato da una degustazione di formaggio Pecorino locale. Al termine della visita guidata, degustazione del nostro Primitivo di Manduria DOCG Dolce Naturale accompagnato dai “pezzi duri”, dolci tipici pugliesi ricchi di mandorle.
















