Dalila ed Emanuela Gianfreda, sorelle e proprietarie dell'Antica Masseria Jorche rappresentano oggi la quinta generazione di una famiglia produttrice di vino, in prevalenza Primitivo, dall'inizio del secolo scorso negli anni '20.

Una cantina e la loro storia

Il bisnonno Giovanni possedeva uno dei primi palamientu (l'antica forma di cantina) a Torricella, un piccolo paese nel sud della Puglia, proprio nel cuore del Primitivo di Manduria. La storia continuò con il nonno Cosimo, che fu il primo a costruire un'azienda vinicola moderna, poi con il padre Antonio, che fu il primo della famiglia a studiare da enologo e a condurre l'azienda riorganizzandola e apportando nuove competenze tecniche.

Ricordi d'infanzia vestiti d'uva

Crescendo a stretto contatto con una famiglia influenzata dai vini, per questa famiglia sono rimasti ricordi della prima infanzia legati all'uva durante la vendemmia e all'odore del mosto in cantina durante la fermentazione. Fin dall'infanzia si è quindi sviluppato un intimo rapporto con il territorio pugliese, la cultura del vino e le tradizioni della nostra regione, luogo ricco di storia e fascino.

Andare avanti

Dal 2009 le sorelle iniziano a condurre insieme l'azienda vinicola Jorche, un'azienda completamente gestita da donne: Dalila cura gli aspetti di marketing e comunicazione con un particolare interesse verso i mercati internazionali e supervisiona anche l'organizzazione della Masseria attigua all'Azienda, in cui c'è l'ospitalità di ospiti italiani e stranieri che ricercano la cucina tradizionale, il relax e il contatto con la natura. Emanuela si occupa invece della conduzione dei vigneti e dei processi di vinificazione e imbottigliamento.

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Recensioni migliori

Judith Kox
September 15, 2022
Fantastico! Ottima atmosfera, cibo e vino. Siamo rimasti solo una notte, ma abbiamo partecipato al wine tour e alla cena. Entrambi sono stati davvero meravigliosi. Lo consiglierei!
Gunther Sonntag
September 19, 2021
Grazie per lo splendido soggiorno trascorso con voi!
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Posizione

Posizione Antica Masseria Jorche, Contrada Jorche, Torricella, Taranto 74020, Italy

Regione

Tarantino, Puglia, Italia

Lingue parlate

Servizi

Ristorante
Alloggio
Animali ammessi
Parcheggio
Parcheggio autobus

Orario di visita

Lunedi - Venerdì
09:00 - 18:00
Sabato - Domenica
Chiuso

Tipi di vino

Vino rosso
Vino bianco
Vino rosato
Vino frizzante
Vino dolce

Varietà di uva

Primitivo
Negramaro
Fiano and Bianco d'Alessano

Altre cantine in Puglia

Recensioni dei visitatori

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Recensioni (18)

Mariella Buccoliero
Recensito il November 1, 2024

Masseria Jorche è un posto meraviglioso, la favolosa struttura e' circondata da un immenso giardino con tante piante mediterranee, ulivi e eucalipti. La sua stupenda piscina completa un soggiorno indimenticabile, al mattino abbiamo degustato una squisita colazione di dolce e salato e che dire della cena in oleificio semiipogeo accompagnata con dell'ottimo vino della cantina Jorche. Le ragazze Dalila ed Emanuela sono tanto professionali e gentili. Una vacanza da ricordare e spero di ritornare il prossimo anno. Consiglio a tutti di vivere una vacanza indimenticabile. 💗

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vag gioielli
Recensito il September 17, 2024

Super consigliata! È stato davvero rilassante passare il Weekend presso questa masseria immersa nel verde, nel silenzio e nel Completo relax. Per non parlare dell’ottima cucina e dell’ infinita disponibilità dello staff. Posso dare con certezza un “ VOTO 10 “.

Recensione fornita da Google

Antonino Guaggenti
Recensito il September 17, 2024

Abbiamo solo cenato. Ci hanno servito l' aperitivo all'esterno l tramonto con prodotti tipici. L'atmosfera che si percepiva era rilassante ed appagante. I calici di spumante di loro produzione, accompagnavano taralli, olive, lupini, fave fritte, involtini di zucchina, focaccia di pane con pomodorini, mozzarella e origano, puccette con zucchine, peperoni e melanzane, polpette di ricotta, insomma un trionfo di sapori. La cena varia ogni sera con menù fisso. Nella circostanza ci hanno servito, all'interno di un vecchio frantoio, un maccheroncino con crema di peperoni, salsa di caciocavallo podolico e peperone croccante, mentre per secondo guancia di manzo nella sua salsa con purea di patate e barbabietola rossa. I vini alla carta, sempre di loro produzione, non hanno prezzi esorbitanti, ma se non si vuole esagerare si può ordinare anche in calice. Il personale ci ha seguito con attenzione e cordialità. Ci torneremo volentieri

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JURI TIZZANO
Recensito il August 25, 2024

Bellissima masseria a pochi minuti da un mare stupendo. La struttura è gestita da un team di ragazze con tanta passione per questo lavoro . Ottimi vini,olio e cibo. Location ben curata ottima per una vacanza in famiglia. Complimenti

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Maria De Paulis
Recensito il August 8, 2024

Un'oasi di pace. Masseria tipica pugliese, piscina molto bella, colazione con prodotti esclusivamente fatti in casa. Cena buonissima nel ristorante ipogeo della struttura. Vino veramente buono. Staff super gentile e sempre pronto a soddisfare ogni esigenza richiesta. Ci torneremo presto.

Recensione fornita da Google

Domande frequenti su Antica Masseria Jorche

Dove si trova Antica Masseria Jorche?

Antica Masseria Jorche si trova in Tarantino, Italia

Che tipo di vini produce Antica Masseria Jorche?

Antica Masseria Jorche produce Vino rosso, Vino bianco, Vino rosato, Vino frizzante, Vino dolce.

Quali varietà di uva piantano a Antica Masseria Jorche?

A Antica Masseria Jorche coltivano Primitivo, Negramaro, Fiano and Bianco d'Alessano.

Che lingue parlano al Antica Masseria Jorche?

A Antica Masseria Jorche parlano inglese, italiano.

Producono vini biologici a Antica Masseria Jorche?

No, Antica Masseria Jorche non è un produttore di vino biologico.