Vinprovning och rundtur på Domaine Lérys

Superintressant. On voit la passion au travers des explications et des dégustations. Tack

En informativ 3 km lång rundtur bland de lokala vingårdarna och vingården, följt av en härlig vinprovning tillbaka vid caveaux-området. Naturligtvis några inköp att njuta av också.

Detta var ett härligt och oväntat personligt besök, följt av en mycket god provning av flera viner. Vi träffade Alban, (åttonde generationens) ägare till Domaine Lerys, som personligen visade oss runt sin vingård (vi var de enda besökarna vid den tiden, så hade en personlig rundtur). Vi gick uppför sluttningarna där Alban visade oss de olika druvorna han odlar och förklarade (på mycket bra engelska) skillnaderna i sorterna, vinerna de producerar och hur de måste odlas och skördas. Förutom att ta reda på detta, lärde vi oss också om de utmaningar som vingårdar står inför, både från förändrade konsumtionsvanor och klimatförändringar (inklusive den allvarliga påverkan på hans andra gröda, mandelträd). Detta varade runt en timme (vi tappade koll på tiden, dels för att det var så intressant och dels på grund av de vackra vyerna från toppen av hans land!). Vi gick sedan tillbaka till hans kontor där han gav oss en utmärkt provsmakning av inte mindre än åtta mycket olika och distinkta viner och likörer. Vi ville köpa dem alla, men viktbegränsningar på vårt flyg hem begränsade oss tyvärr till fyra - nästa gång vi är i området kommer vi att åka i början av vår semester, inte i slutet, och definitivt köpa mer! Det var också fascinerande att se hur en liten vingård kan producera viner så olika från varandra, med unika och utsökta smaker. Vi har varit på många vinprovningar på vingårdar men den här stack ut av flera anledningar. För det första var det ett tillfälle att prata direkt, 1-1, med ägaren och för det andra, för istället för den vanliga rundturen i bearbetningsrummen kunde vi komma ut och se druvorna faktiskt växa i jorden, vilket gav oss en större uppskattning av sorterna och odlingsförhållandena och utmaningarna. Jag bör också tillägga att Alban var en härlig, vänlig och generös värd! Allt som allt, ett par härliga timmar, värda mycket mer än avgiften (ja, vi skulle gärna ha betalat mer!) och vi kommer att njuta av glada minnen när vi dricker vinet som vi tog med oss tillbaka till Storbritannien. Jag hoppas verkligen att druvorna och mandlarna får det väder de behöver och att Alban kan möta utmaningarna med det förändrade klimatet och se en nionde generation av sin familj på plats en dag.