Om Ia's Winery
Ias Winery – En berättelse om kulturarv, vin och varm georgiansk gästfrihet
Läs mer om Ia's Winery
Vinprovning: Qvevri - Europeisk stil – Upptäck skillnaden
Upptäck terroirens konst med en guidad vinprovning och promenad på en historisk familjeägd vingård. i Kachetien, Georgien
2 tim 30 min·Direktbokning
Vinprovning: Qvevri - Europeisk stil – Upptäck skillnaden
2 tim 30 min
Direktbokning
Värd av Ia's Winery
Upptäck terroirens konst med en guidad vinprovning och promenad på en historisk familjeägd vingård.
Utforska den fascinerande skillnaden mellan forntida och modern vinframställning. Under denna guidade provsmakning får du prova två traditionella qvevri-viner och två viner i europeisk stil, alla gjorda på samma georgiska druvsorter – Rkatsiteli och Saperavi. Upplev hur tekniken förvandlar smaken, från jordiga bärnstensfärgade toner och djärv struktur till frisk fräschör och raffinerad elegans. En sann hyllning till Georgiens vinarv, gammalt och nytt.
Vinprovning: Qvevri - Europeisk stil – Upptäck skillnaden
Under provsmakningen får du utforska två traditionella georgiska viner tillverkade i qvevri och två framställda med europeiska metoder , med samma druvsorter – Rkatsiteli och Saperavi – men med väldigt olika uttryck.
🍷 Qvevri Wines
- Rkatsiteli / Kakhuri Mtsvane (bärnstensvin)
Jäst och lagrad i lerkärl ( qvevri ) med full skalkontakt i 4–6 månader. Djup bärnstensfärg, strukturerade tanniner, jordiga och nötiga toner med torkad fruktkomplexitet. - Saperavi (Röd)
Ett djärvt, fylligt rött vin gjort på qvevri. Ofiltrerat, med rustik karaktär, intensiva bärsmaker och uttalad struktur. Ett rått, ärligt uttryck för druvan.
🍷 Viner i europeisk stil
- Rkatsiteli (Vit)
Jäst utan skal, vilket resulterar i ett lätt, friskt och blommigt vin med toner av citrus och gröna äpplen. Frisk syra och ren avslutning. - Saperavi (Röd)
Ett mjukare, mer elegant rött vin jämfört med qvevri-versionen. Lagrat i rostfritt stål eller ekfat (beroende på årgång), med lena tanniner och balanserad fruktighet.
Upplevelsesdetaljer
Aktivitetstyp
BoendeBesök & VinprovningMat & VinOst & VinCykel & VinPicknick & Vin
Varaktighet
2 tim 30 min
Viner som serveras
RödvinVitt vinRosévinBärnstenvinAndar
Saker att se
VingårdarVingårdKällareProvningsrum
Språk
🇬🇧engelska🇬🇪georgiskaLokalt språk
Vi vill gärna höra om din upplevelse!
Din recension hjälper oss att ständigt bli bättre och ger också framtida gäster värdefull vägledning när de fattar beslut.
Vill du ha något mer personligt?
Våra lokala reseledare kommer att utforma en skräddarsydd resplan kring Kachetien — handplockade vingårdar, transport och boende, allt på dina villkor.
Gratis att begära
Inget åtagande
24 timmars svar
Från en riktig person
Ingen serviceavgift
Transparent prissättning
- Gratis att begära
- 24 timmars svar
- Ingen serviceavgift
Tar ~2 minuter · Svar inom 24 timmar
Fråga Sommi
Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.
Vinturism i Georgien
Georgiens vindistrikt, med en lång vinframställningshistoria, ligger mellan Europa och Asien. Landet är i stort sett okänt (och misstas ofta för delstaten Georgia i USA) men har nyligen fått internationell uppmärksamhet för sitt unika Qvevri-vin. Viktiga arkeologiska fynd, som inkluderar materiella bevis på 8000 år gamla spår av druvor i många gamla kärl, gör Georgiens vindistrikt till ett av de äldsta vinländerna…
Utforska GeorgienVinturism i Kachetien
Om du vill blicka ut över Kakhetis vingårdar i Alazani-dalen – med ett glas ambervin i handen – och njuta av de majestätiska vyerna över Kaukasus, då är det dags att ge sig ut på en resa till Kakheti, den viktigaste vinregionen i Georgiens vinland – ett land vars hisnande landskap kommer att göra dig lika berusad som dess vin. Denna resa tar dig tillbaka i tiden för att introducera dig till de mest uråldriga…
Utforska KachetienDu kanske också gillar
Fler upplevelser i Kachetien utvalda för dig
