Det mest otroliga med den här upplevelsen är att den är full av innovationer, men vi gör det enkelt. Vi förklarar på ett rakt sätt hur komplicerat och ibland långdraget det har varit att komma hit och bana väg för andra som har följt oss.
Vi var pionjärer när det gällde att återställa druvsorter, att be Tillsynsrådet om större öppenhet gällande eklagring och att tro på sorten Garnacha, som höll på att ersättas av andra utan att ge den det värde den förtjänar eller uppskatta dess stora förmåga att anpassa sig till vår region.
Vi har verkligen njutit av att upptäcka en helt ny värld inom vinframställning med hjälp av olika tankar.
Och genom att utöva ekologisk vinodling, och genom att lansera ett vin på marknaden gjort utan sulfiter.
Vi fortsätter att arbeta för att du, när du besöker oss, ska kunna upptäcka en mängd nyanser i våra viner tack vare alla dessa processer. Vi ser fram emot att träffa dig. Du kommer att njuta av denna upplevelse; du vet det bara inte än. Vi ses snart.










