Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Juan Carlos Sancha, SL, grundades 2005 av Juan Carlos Sancha González, doktor i vinodling och vinologi, teknisk ingenjör inom jordbruksindustrin, examen i vinologi, master i vinodling och vinologi från Polytekniska universitetet i Madrid, diplom i avancerade studier (forskningsmässig tillräcklighet).
Företaget är verksamt inom plantering, odling av vingårdar samt produktion, lagring och marknadsföring av viner under den kvalificerade ursprungsbeteckningen Rioja.
Vingården, som ligger i kommunen Baños de Río Tobía (La Rioja), byggdes 2008 och kommersialiseringen av sina viner påbörjades 2009. Med modern och avantgardistisk design är den utrustad med den bästa befintliga tekniken för att producera kvalitetsviner.
För närvarande har den 27 hektar egen vingård fördelad på mer än 93 tomter i kommunen Baños de Río Tobía.
Hela vingården odlas med ekologiska odlingsmetoder, vilka kommer att produceras i den egna vinerin. Produktionskapaciteten är 130 000 kg druvor.
Inom det produktiva området har vi följt en differentieringslinje som materialiseras i dessa handlingar:
•Odling av inhemska minoritetssorter med hjälp av ekologiska odlingstekniker.
•Innovativ produktionsprocess med alkoholjäsning på fat.
• Presentation av viner på ett differentierat sätt enligt följande aspekter, inklusive specialdesignad flaska som skyddar vinet från ljus, luft och temperaturförändringar; teknologisk korkpropp, som undviker TCA-problem.
•Forskningsarbete: Vingårdens verksamhet går utöver det rent kommersiella eftersom den innebär att fördjupa sig i själva grunden för en vinodling som den som historiskt har funnits i Rioja, med hänsyn till dess genetiska variation och bekräfta dess egen identitet, inhemsk och rik på nyanser.
• Företaget har deltagit och deltar aktivt i flera FoU-projekt för att återställa minoritetssorter av inhemsk vinodling. Vi deltar för närvarande i ett nationellt projekt inom PTV (Teknisk plattform för vin) för att producera viner i Tinajas de Barro och granittankar.
Ds Baños Rio Tobia 49, 26320 Baños de Río Tobía, La Rioja, Spain
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Bodegas Juan Carlos Sancha.
Skriv en recensionJuan Carlos är en absolut pärla - otroligt kunnig och brinner för vinodling och vinframställning. Du kan se gnistan i hans ögon när han berättar om sitt hantverk och förklarar vad som gör hans vingård speciellt. Vinerna vi smakade var utmärkta och mycket rimliga priser. Rekommendera ett besök om du är i Rioja!
Recension från Google
Jag ger Juan Carlos Sancha ett 5-stjärnigt betyg för upplevelsen. Vi gick för att se Vitis silvestris i hans Hamer, och sedan de hundra gamla vinstockarna i hans vingård. Vi lärde oss om vin, sulfiter, vetenskap, klimatförändringar och olika sätt att göra saker i vinvärlden, allt på ett pedagogiskt och engagerande sätt. En upplevelse jag rekommenderar till alla vinälskare. Vid provningen provade vi hans viner AdLibitum, La Peña del Gato och Peña la Isa, som alla fyra var underbara. Sedan kunde vi i Logroño, på Gastrobar Tastavin, C/San Juan 25, fortsätta provsmaka andra viner från Juan Carlos Sanchas vingård, som till exempel hans granitfatlagrade vin, som också är underbart. Rekommenderas varmt.
Recension från Google
En oförglömlig upplevelse. Vi hade turen att turnera med Juan Carlos Sancha själv, som inte bara har en doktorsexamen i oenologi och är universitetsprofessor, utan också djupt brinner för att bevara de inhemska varianterna av La Rioja. Besöket var intressant, lärorikt och mycket engagerande. Vi lärde oss om de unika projekt han arbetar med, inklusive vertikalt jordbruk (det enda i regionen), ansträngningarna att skydda vinframställningshistorien och det hållbara arbete de gör i vingårdarna. Vinerna vi smakade var av högsta kvalitet, alla med personlighet och en återspegling av ansträngningen och läget. Utan tvekan var detta den bästa upplevelsen vi har haft på en vingård i La Rioja. Rekommenderas varmt.
Recension från Google
Wonderful! Those wines are so good, and the recovery of native grape varieties is so important. That white Tempranillo, La Maturana. Spectacular!
Recension från Google
Helt spektakulärt. Hans kunskap är ovärderlig. Jag kom till honom på rekommendation av en av hans elever och en vän. Juan Carlos är uppmärksam, tålmodig och alltid villig att förklara så många gånger som behövs. Han är flytande i flera språk, med oklanderlig engelska. Mina kunder var glada och ivriga att återvända till La Rioja. Grattis till din vänlighet och stora kunskap. Jag kommer definitivt tillbaka.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
