329,67 kr
·
5.0
·
10 recensioner
Koppla av och varva ner i den natursköna landsbygden strax utanför Bologna med en unik vinupplevelse på Casa Piana.
"Upplev Monteveglio" börjar med en trevlig guidad tur i vår vingård, där du upptäcker hemligheterna och passionen bakom tillverkningen av våra viner. Medan du går igenom vinkällaren delar vi med oss av inblickar i våra produktionsmetoder och filosofin som styr vårt arbete.
Efter rundturen får du njuta av en längre provsmakning med sex av våra mest representativa etiketter, där var och en berättar en annan del av vår historia. Du börjar med Vamolà, ett mousserande vin från Metodo Classico Brut som lagrats i 24 månader, gjort på Trebbiano Modenese-druvor, raffinerat och elegant. Nästa är Piràt, ett distinkt vitt vin som jästs på flaska, skapat av en blandning av Pignoletto, Trebbiano Modenese och Alionza, med djup och karaktär.
Resan fortsätter med Bianco Piana Greghetto dell'Emilia IGT, ett stilla vitt vin från Pignoletto-druvor som uttrycker vår lands identitet, följt av C'era una Volta, ett vitt vin med en kort maceration av Pignoletto, Trebbiano Modenese och Alionza, vilket ger det struktur och aromatisk komplexitet. Du får sedan smaka Ramato, ett rosévin gjort på Barbera-druvor, fräscht och livfullt, innan du avslutar med I Calanchi, ett rött vin från Barbera dei Colli Bolognesi DOC, känt för sin fyllighet och lena, balanserade avslutning.
Provsmakningen åtföljs av ett urval av lokala specialiteter, inklusive en bräda tigelle, charkuterier och typiska ostar från vår region, tillsammans med honung producerad direkt från våra egna bikupor – noggrant utvalda för att förbättra varje vin och skapa en verkligt autentisk upplevelse.
