Nizza DOCG 2020
av Tenuta il Nespolo: A Gem in Piedmont · årgång 2020
En Barbera med stor lagringspotential, kännetecknad av en rubinröd färg och en bukett av röda frukter och vanilj. I gommen är den rik, smakrik och ihållande.
Exklusive frakt och tull. Skickas från källaren inom 48 timmar.
En Barbera med stor lagringspotential, kännetecknad av en rubinröd färg och en bukett av röda frukter och vanilj. I gommen är den rik, smakrik och ihållande.
Druvorna skördas i mitten av september, dagen varierar beroende på år och mognadsgrad. Så snart som möjligt avstjälkas de och jäsning och maceration i stål påbörjas.
När sockret har tagit slut, efter cirka 10 dagar eller mer, tappas det av och den malolaktiska jäsningen börjar. Efter en kort raffinering i stål eller cement lagras vinet i trä, där det får stå i 10/12 månader.
tills buteljering.
- Färg: rubinröd med lila reflexer, tenderar mot granat med lagring.
- Doft: röda frukter, jordgubbar, violer och vanilj, ibland med rökiga toner.
- Smak: Smakrik och fyllig med större syrakänsla i ungt tillstånd.
- Perfekta kombinationer: vin utformat för att komplettera smaken av färsk fylld pasta, medellagrade ostar eller bagna caùda.
The WineHunter Award 2024
Tenuta il Nespolo: A Gem in Piedmont
Piemonte, Italien
Adress · Regione Cascine 1, 14050 Moasca Asti, Italy
Besök vingårdens profil
