Adega do Mestre Daniel - XXVI Talhas

Vi är en grupp vänner, ursprungligen från Vila Alva, som tillsammans skapade XXVI Talhas. Vi växte upp med att se våra släktingar producera vin i talha (amar) behållare, och på grund av detta har vi en stor passion för denna tradition. Detta projekt, en långvarig dröm, är nu fött med målet att hedra och marknadsföra talhavinet som produceras i Vila Alva.

Eftersom vår by är en av de platser i Alentejo där traditionen att producera talhavin, som introducerades av romarna, har överlevt än idag, känner vi ett ansvar att fortsätta den. Tyvärr har denna praxis minskat drastiskt under senare år, och det är denna trend som vi avser att hjälpa till att vända.

Det är med detta mål i åtanke som vi har återöppnat Mestre Daniels tidigare vingård, med 26 talhas, där vi producerar talhavin med traditionella metoder.

Kombinationen av antalet talhas i vår vingård (26) och det romerska ursprunget till denna typ av vinframställning ledde till att vi döpte vårt projekt till "XXVI Talhas". Förutom vinproduktion strävar vi efter att främja denna uråldriga praxis genom att organisera initiativ i vår egen vingård och delta i evenemang.