Ribafreixo Wines

Ett unikt vinprojekt

Ribafreixo Wines är ett vinprojekt som består av 114 hektar och ligger i Vidigueira, en region i Alentejo med en stor tradition inom vinproduktion med över 2000 års historia. Det perfekta mikroklimatet, med varma och torra dagar på sommaren, men relativt svala nätter, dämpad av de atlantiska vindarna som Serra do Mendro ger oss, kombinerat med skifferjordarna och en tydlig satsning på portugisiska och inhemska druvsorter i regionen, ger en unik friskhet och mineralitet till vinerna som vi noggrant skapar här i Vidigueira.

Vinodling

De vita druvsorterna inkluderar Antão Vaz, en druvsort som kommer från Vidigueira, Arinto, Verdelho, Alvarinho och Síria, och slutligen Chenin Blanc, en sort som ursprungligen kommer från Loiredalen, som fördes till Portugal av grundaren av Ribafreixo i jakt på differentiering och exklusivitet. I de röda sorterna har vi Alicante Bouschet, en fransk druvsort som antogs av Alentejo för över hundra år sedan, och de portugisiska sorterna Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Miuda och Aragonez.

Bland de omfattande vingårdarna i Ribafreixo Wines, på gårdens högsta punkt, lämnar vingården ingen oberörd, med sina samtida linjer, stora yta och upplyst av naturligt ljus. Vingården är inrymd i en 4000 m² stor byggnad av bioklimatisk arkitektur, designad för att använda gravitation i de olika produktionsstadierna.

Ständerna

Vingården består av ett vintillverkningsområde med kar av rostfritt stål, ekkar och specialiserade vakuumpressar; ett lagringsområde, med franska ekfat och vilande flaskor vin; en tappnings- och märkningslinje; kylrum och ett panoramalaboratorium för att kontrollera och övervaka all verksamhet.

På vingårdens övre våning finns ett välkomnande område dedikerat till vinturism, som inkluderar vingårdsrestaurangen, provsmakningsområde, fritidsområde och vinbutik. De som besöker vår egendom vill alltid återvända, vare sig för dess majestätiska skönhet, vänligheten hos dem som välkomnar dem eller de unika aromerna av Alentejo, som finns i gastronomin och vinet som produceras här.

Priser från vingårdarna

Bästa vinturismprojektet i Alentejo (Alentejo Tourism, 2015)

Bästa vingården i Alentejo (New York International Wine Competition, 2018).

Gå med oss, dela denna passion, du kommer att vara mycket välkommen på Ribafreixo Wines!