Balnaves Of Coonawarra

Balnaves of Coonawarra, en liten vingård med högkvalitativ grapegroing

Balnaves of Coonawarra är en familjeägd, liten vingård som ligger i centrum av den berömda Coonawarra Terra Rossa-remsan. 1991 öppnade ägarna sina källardörrar för vinförsäljning, och 1995 beslutade familjen Balnaves att inrätta sin vingård för att konsekvent producera högkvalitativa viner. Erfaren vinmakare, Pete Bissel, anslöt sig till vingården inte långt efter och övervakar arbetet. Balnaves Winerys yttre byggnad, byggd under ledning av Steven Herbert, vann också ett stort arkitektoniskt pris. Vinmakarna producerar endast viner från de druvor som odlas i deras egna vingårdar. Deras huvudsakliga mål är att producera unika viner som visar upp smakerna, kvaliteterna och egenskaperna i deras region. Istället för att visa upp en enda karaktär har Balnaves viner en komplex struktur med märkbara frukt- och ekaromer.
Balnaves of Coonawarra använder modern teknik och exakta metoder för vinodling för att maximera kvaliteten.

Vingårdar på de ursprungliga fem hektaren

1975 planterade familjen Balnaves bara fem hektar vingårdar och har sedan dess utökat sin vingårdsyta. Jorden, klimatet, temperaturen och nederbörden i regionen är perfekt för vinodling. Det finns en uppdelning i block på en och två hektar mellan vingårdarna i Balnaves baserat på deras egenskaper och unika jordar. På senare tid har exakta metoder för vinodling använts för att skydda jorden och maximera kvaliteten på frukt som växer. Balnaves Winery använder moderna tekniker och färdigheter när de arbetar i vingårdarna.

Wine Companion Winery of the Year Award

De viktigaste druvsorterna som växer här inkluderar Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Shiraz, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Vingården producerar högkvalitativa röda, vita, rosa och mousserande viner. 2008 vann Balnaves James Hallidays Wine Companion Winery of the Year Award för deras enastående vingårdsarbete och viner.