Bodega Caelum

Caelum Winery, en exklusiv argentinsk boutiquevingård

Caelum Winery ligger inbäddat i familjeägda vingårdar som förskönar foten av Anderna. Detta fängslande område är en del av vinodlingsregionen Lujan de Cuyo och gården Caelum Winery producerar viner gjorda av 100 % argentinska druvor.

Vingårdarna i Caelum Winery sträcker sig över territoriet Agrelo och Lujan de Cuyo, med en rad unika klimat och olika jordtyper.

Upplev förstklassiga viner på Caelum Winery

Den första skörden på Caelum Winery ägde rum 2009 efter år av engagemang, passion och förberedelser. I början sålde gården sina druvor till andra vingårdar, men allt eftersom åren gick bestämde sig ägarna för att börja odla frukt för eget bruk för att producera högklassiga viner. Idag är den moderna källaren på Caelum Winery utrustad med avancerade maskiner. De har temperaturkontrollerande rostfria ståltankar för effektiv jäsning och både franska och amerikanska ekfat används för lagring och lagring av vinerna. Caelum Winery buteljerar sina viner på förutsättningen att de har kontroll över hela produktionen från vinstockar till flaska.

Viner som återspeglar mineraliteten i jordarna i vinregionen

Utrustad med antihagelnät och ett dedikerat bevattningssystem, odlar ägaren av Caelum Winery vingårdarna med ett brett utbud av druvsorter, inklusive Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Fiano. Eftersom jordarna som finns i Agrelo och Lujan de Cuyo erbjuder rikligt med mineraler, odlar vingården sofistikerade Torrontés, Pinot Noir, Montepulciano och Petite Syrah. Alla Caelum WInerys vinstockar skapar läckra röda, vita, rosé- och dessertviner certifierade inom regionen Mendoza.