Bodegas Y Viñedos Merayo

Familjen bakom vingården

Familjen Merayo har varit kopplad till vinbranschen och har ägt en av de viktigaste vingårdarna i regionen i decennier. Bodegas y Viñedos Merayos som grundades 2010 är en produkt av 20 års fascination för ägarens Pedro Merayos värld av vinframställning. Vingårdens grundares erfarenhet och kunskap inom vinsektorn och hans kärlek till Bierzo-regionen gjorde hans drömprojekt till en framgång. Men i slutet av 1980-talet bestämde sig Pedro Merayo för att ta ledigt från vinframställning för att koncentrera sina ansträngningar enbart på skötsel och underhåll av familjens vingårdar. Men efter moderniseringsvågen i slutet av 1990-talet, som drivit fram utvecklingen av vinframställningen och exponeringen mot de internationella marknaderna, beslutade familjen att återvända till sina rötter. De återupptog vintillverkningen i vingården som ligger på familjegården Finca Miralmonte. Grunden för flytten var det starka engagemanget för produktion av autoktona kvalitetssorter.

Vingårdarna där magin börjar

Vingårdarna är en integrerad del av varje vingård. Vingårdarna på Bodegas y Viñedos Merayos sköts med begreppen hållbara metoder för jordbruk och vinodling. Vinerna är alla tillverkade av de noggrant odlade druvorna, utan ett spår av kemiska gödningsmedel och bekämpningsmedel som används i deras tillväxtfas. Familjen Merayo använder plöjning som en alternativ teknik för att fylla på matjorden. Små metoder som sådana är ett sätt för dem att säkerställa den överlägsna kvaliteten på sina vinstockar och upprätthålla mångfalden i ekosystemet.